鹧鸪养殖何去何从

    一、 前景： 
　　鹧鸪是一种集观赏、食用、药用于一身的名贵野味珍禽，鹧鸪肉厚、骨细、内脏小、出肉率高、蛋白质含量为.8%，脂肪含量.%，胆固醇含量仅为0.0%，且富含多种微量元素及十八种氨基酸，特别是含有其它禽类所没有抗癌元素锌和硒，有“脑黄金”之称的牛黄酸，因此鹧鸪是一种发展前景广阔的畜禽品种。 
    二、 存在问题： 
    ． 资金不足。 
    ． 品种退化。 
    ．技术落后。忽略饲料的品质和营养搭配，致使产品产量下降，质量下降，在疫病防治上，专业技术人员较少、水平较低。 
    ． 无序竞争。 
    三、 出路。 
    ．联合起来组建龙头企业。 
    ．刻苦攻关培育优良种鸪。 
    ．集中资金搞深层次加工。  v

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