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关于无病菌蝇蛆蛋白饲料建厂分析

主题:关于无病菌蝇蛆蛋白饲料建厂分析 发布时间: 2007-11-21 05:38:48 字体:[ ]
一、前景

  l、蝇蛆粉的药品和保健食品的开发前景及经济效益

  用蝇蛆作为人类滋补食品在明朝李时珍时代就已经有记载,解放前后,民间将蝇蛆研磨成粉和米粉掺和,经过发酵后制成糕点名曰“八珍糕”,作为幼儿发育不良,老人体衰的补养品,还是结核病人的食用补品。可能是由于操作卫生上的原因,现在没有人生产制作。另外在药膳中有一名菜叫“炒肉芽”,也是用腐肉上生长的蝇蛆为原料制作的,能起到强身补阳的作用,目前在南方菜谱中尚存在,蝇蛆作为人类的滋补作用早已得到证实。

  蝇蛆中有%的优质蛋白质,有种氨基酸,人类不能合成的八种氨基酸含量很高,尤其是赖氨酸的含量更为丰富。含有近0%的由软脂酸和不饱和脂肪酸组成的蝇蛆油,有防治心血管疾病的功能。开发无病菌蝇蛆的营养活性物质生产,是促进儿童智力,防止衰老的理想佳品。此前,我们已经与上海某医院合作开发一些保健食品,给癌症病人服用后有一定功效,特别对哮喘病有奇效,我们与四川一名老中医合作开发制成治哮喘中药。此外还能制成高级营养补品,对野外工作者和边防战士充饥起到比压缩饼干更优良的营养作用。

  采用人工喂养无病菌的苍蝇使其产卵,全部用消毒后食物或酵母喂养无病菌蝇蛆,经冲洗净,紫外处理等措施消毒后,再低温干燥、冷冻粉碎,加工成活性胶囊成品,也可与中草药,保健食品合成药丸或胶囊投放市场。

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  、蝇蛆蛋白饲料开发的前景

  蛋白饲料资源缺乏是国内外急需解决的重大课题,除鱼粉以外的动物蛋白饲料,可以借助于工业技术,以快速生长的昆虫一蝇蛆来生产高蛋白饲料,变农副产品(农作物的下脚料:酒糟、麦麸、米糠和动物废料,甚至人、畜的排泄物)为动物性活体蛋白,其蛋白质含量-%,含有8种以上的氨基酸。可以替代鱼粉,而且事实证明在混合饲料中掺进-8%这种活饲料喂养蟹、鱼、鳖、虾、牛蛙、蛇及禽畜,都可以明显增产。不仅生长快,肉质细嫩,产蛋、产奶量明显增加,并且能提高成活率、抗病性。不仅可以解决动物蛋白质饲料的不足还可以在无环境污染的条件下发展畜牧业。

  我国饲料工业发展规划指出,990年我国混、配合饲料的产量达000万吨,每年至少需要蛋白质饲料00万吨,而我国鱼粉年产量仅为0万吨左右,植物蛋白饲料也只能满足0%,仅按饲料工业加工能力计算,尚差00万吨蛋白质饲料,若按饲养动物的需要,相差更多。进口鱼粉,花费国家大量外汇也不能满足蛋白饲料的需要。蝇蛆饲料饲养动物,如按蛋白质含量配料,完全可以代替鱼粉的作用,而且廉价并能促进动物的生长等优点,而没有鱼粉在运输过程霉烂、特殊的腥味和带来某些病害等缺点。

  蝇蛆蛋白开发,成本低,周期短,简单易行,据概算,生产公斤鲜虫的成本不足元,个周期只有天至7天,其营养价值超过一般植物性饲料的营养价值8-倍,每吨干粉成本大约 000元左右。每 00公斤的混合饲料只需加 -公斤干粉就够了。几年来,它们的市场价格很高,每吨鲜蛆在000元左右,蛆粉在-万元之间(有的高达7万元/吨) 如果-年后,每省市都能每年生产-万吨,那么不但够生产00万吨配合饲料需要的高蛋白营养原料,不需购进同量的外国鱼粉,大大减少外汇支出。从而大大降低禽畜和水产品等生产成本,增加盈利。可见大量开发蝇蛆这种动物蛋白饲料资源在城乡均可开发。
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  二、用工业化生产活体蝇蛆饲料的优越性:

  l、生产效益高昆虫生长世代周期短,从我们通过卫星优选出苍蝇整个生长期(从孵化到产卵肉为天,蝇蛆(从孵化到产品)一个周期7天。生长繁殖速度快。

  、不受季节和气候条件的影响养蛆生产可以在控温的车间里进行,与传统的农业生产方式相比,可以节省耕田、节省人力、充分利用时间共节省能源。

  、蛋白质含量高蝇蛆蛋白质含量达%左右,接近世界著名的秘鲁鱼粉,每公斤干蛆粉可提取纯蛋白0.公斤,其中氨基酸的含量齐全,比一般蛋白质营养价值高,还可以提取0.公斤可防治心血管疾病的软脂酸和不饱和脂肪酸构成的蛆油。而且活体蝇蛆含有能促进动物生长的活性物质。

  、原料来源广泛,价格低廉,酒糟、米、麦糠等农副产品的下脚料均能利用,饲养蝇蛆的废料还是农家优质肥料,且能经过发酵处理后还是一种优质的饲料。

  利用生物技术开发蛋白资源是现代饲料工业发展的一项新技术。在国外也是在八十年代才开始加快发展速度。近十年来,美国、意大利、加拿大、日本、朝鲜等国家已经大量开发利用。我国也应开发养殖蝇蛆的工作。

  三、建设规模及内容

  l、规模为初步建成平均日产0吨鲜蛆,年产000吨的鲜蛆(约000吨干粉),产值 000-000万元。

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  、主要生产设备:
  (l)蝇种室0间000平米 ()生产车间00平米
  ()原料加工车间00平米 ()仓库、锅炉房、配电室000平米
  ()烘干、包装车间00平米()实验、化验、检测室00平米
  设备投资(原有厂房除外)约为:0万元(包括冷冻干燥机0万元)

  .工作人员:
  厂长人,会计人,司机人,推销员人,蝇种生产人员0人,车间工作人员0人,总计约80人左右。

  四、建厂实施安排进程

  、选定厂址,对旧房进行改造,修建蝇种室,养蛆车间,配电室,锅炉房,控温控湿装置,筹备实验室,在个月内完成。
  、和安装设备、与上条同时进行。
  、引进优良蝇种,进行扩大培养,在二个月内完成。
  、在原料和资金充足的情况下,半年内进入批量生产。年内能收回其成本。

  五、市场销售及经济效益预测

  l、开发制成保健食品(需另申请专利)
  成本:养蛆成本十劳务费十包装费十水电费十设备折旧费/公斤数
  收入:产品价格(l公斤出厂价格),每盒丸,每0.克,拆合每盒克。
  每盒价 ×000÷= 每公斤的收入,每公斤收入×000 =每吨收入
  每吨收入×每天生产吨数=每天收入数
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  全年毛盈利=(每天收入一每天成本)×00天
  按每天 00公斤产品计算:
  收入=(每盒出厂价0元×(000克/每盒克)×00公斤=元
  成本=0公斤×00元十800盒×元/盒十0元十0元/公斤×00公斤=00元
  每天盈利=一00=元 每吨毛盈利=0元
  全年毛盈利= ×00=09800元(每年按 0吨计)

  
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