| [内容速览]江苏省高淳县有很多养猪的农户,使得这里猪肉的价格很便宜,养猪户赚钱也不多,有一个叫邢小马的人听说养野猪划算,便着手开始养野猪。谁知他从此就过上了提心吊胆的日子:不是怕猪咬,就是怕猪死。更重要的是,把猪养出来后不知道该怎么处理,这可难坏了他。 |
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00年月9日是邢小马非常开心的一天,因为他养殖的野猪生了只可爱的小野猪,正当所有的人都为这件事高兴的时候,可是没多久他就发现有一只小野猪动也不动,好像出了问题。
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邢小马:“有人说已经死了,就是从胎里养出来就是死的,其实它是假死。”
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这时候邢小马从年级大的老人那里得知了一个土办法,就从邻居那里借来了箩筐。
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邢小马:“他们说是假死,然后要用那个箩筐,放在上面把它摇摇摇第一个大脑还有心脏。” 特ee种te-yang.com养33殖
邢小马把小野猪放在箩筐里不停地摇晃。大概过了分钟,箩筐里的小野猪突然睁开眼睛动了起来。活过来的小野猪立刻就能满地跑,危险又一次降临了。 特种d养d殖网
小野猪跑到了水塘边随时都会掉进水里。这时候邢小马饲养员过来帮忙
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像这样一只小野猪长到了成猪能卖到000多块钱,一头野猪能卖上三头家猪的价钱。00年就是因为看好了养殖野猪的市场前景,县政府乡镇企业中心工作的邢小马辞职回家养起了野猪。到了00年他养殖的野猪已经达到80多头,可是当时经验不足小野猪的成活率并不高,邢小马觉得找一两个有养猪经验的帮手非常必要。 特种er养d殖
邢小马:“这样的人的话真的很难找,不是随便抓一个就能抵的,而且他在这面要适应一段时间,最少要六个月。”
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经过观察邢小马看中了村里以前养过猪,身手又利索的村民邢华宝。可是人家一听说是来养野猪就吓了一大跳。
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邢华宝:“就是说它野性很强,它这个野猪本身不像那个一般家里面养的一种猪,它就是天生野外的一种动物。”
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虽然邢华宝没有答应来帮他养野猪但是邢小马不死心,还把邢华宝请到了家里一边吃饭,一边聊野猪的习性。 特te种zhong养yang殖zhi
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邢华宝:“他知道这个野猪很难搞,小马老马对我也很不错。” 特ee种te-yang.com养33殖
这样特殊的关照和不低于外面打工的工钱,终于请到了邢华宝来当野猪饲养员,能干的邢华宝慢慢掌握了野猪的习性,野猪的成活率也达到了百分之九十。野猪在发情期对人和其他动物攻击性会增强,一直和野猪近距离接触的邢华宝,由于疏忽大意却引来了一次意外。
邢华宝:“我也不知道反过来呢向我咬,那时候我惊了,也怕起来,面对这个野猪很惊慌,我给它咬了往地下一倒,它的头起来一拱,就拱了小小的一块红的,后来我就怕了不想干了。”
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被野猪吓怕了的邢华宝不愿再当饲养员,尽管邢小马多次请他回去,还是没能说服他。 te-yang.com
邢华宝:“主要是怕这个野猪野性又强,随时可以伤人,我的胆子也变小了。”
邢小马:“后来我就是在福利上,在方方面面提高的话,他也是不愿意来。”
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邢小马想如果不用扩大场地,也不用招兵买马 ,还能增加野猪的数量就好了。而这次他用可爱的小野猪做起了诱饵,先主动上门送了三头小野猪给同村的邢兵牙。 特cd种c养殖dfsdf
邢兵牙:“他说你把这三头野猪养了,他说那养了我8块钱一斤回收你的,你养得好了我再给你养。” 特3e种de养rt殖
大野猪没人敢养可是小野猪机灵可爱,懂得借鸡生蛋的邢小马是借别人的场地和人力来帮自己养野猪。 养dd殖
邢小马:“我送给他养的时候,就是把我的这套养殖方法教给他,因为它就是有一段时间辛辛苦苦的,当个宝贝似的看着,因为小野猪小的时候很好玩,很可爱的。” 特cd种c养殖dfsdf
随着小野猪一天天的长大,野性也就渐渐显露出来。 养dd殖
邢兵牙:“那个野猪呢它性子烈,它蹦起来有这么高。”
记者:“有多高蹦起来?” 特cd种c养殖dfsdf
邢兵牙:“蹦起来这么高,超过人了吧,它性子太烈了。” 特cd种c养殖dfsdf
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普通的家猪栏只有一米多高,可是只要长到四个月的野猪已经有很高的弹跳力,可以轻而易举的翻越围栏。
邢兵牙:“家猪的猪圈也就这么高。”
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记者:“可是野猪呢?”
邢兵牙:“我家砌的比这还高。” te-yang.cn
记者:“为什么呢?” 特cd种c养殖dfsdf
邢兵牙:“因为野猪蹦起来有这么高,他一蹦起来有这么高,就想这么高的墙它有没有可能搭上来,这个它翻不过来,最多一蹦起来这么高就下去了。” 特33种33养33殖
到了00年,邢小马的野猪存栏量已经达到了00多头,邢小马却看着猪圈一筹莫展,屠宰后的野猪肉不易于销售,邢小马想能不能把野猪肉加工成酱肉,真空包装后出售。 特种d养d殖网
邢小马:“深加工有深加工的好处,因为深加工可以做市场,你不能一头活的要送到北京,送到上海这个是不现实的,加入深加工出来以后的话,就可以了。” 特33种33养33殖
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可是办一家加工厂至少需要00多万块钱的资金。一向懂得借力生财的邢小马,打算借一家酱肉加工厂来加工自己的野猪肉。他先后找到了几家酱肉加工厂但是没有人敢把工厂借给他。
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邢小马:“你这个东西我都没搞过,怎么给你搞啊,搞不好也要砸我的牌子。”
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最后他找到了当地加工酱牛肉非常有名气的人,这个人叫朱继顺。邢小马找到它时却同样被他一口拒绝了。 特种er养d殖
朱继顺:“就是说时间赶在一块,因为说我自己要生产自己的产品,只有这个时间,因为给他生产了,我的产品生产不出来了,赶不上这个季节了。” 特ee种te-yang.com养33殖
原来大家都赶在节前加工肉食品准备上市,朱厂长是害怕耽误了自己加工产品的时间。 te-yang.com
邢小马:“他一口就回绝了,他说这个东西我不给你做。”
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记者:“他是不敢还是不愿意做?”
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邢小马:“一去了他说忙,他说我这几天忙得不得了,哪有这个时间给你加工业这个猪肉呢。”
邢小马表示加工0头野猪付给朱纪顺万块钱的加工费。而且还可以在产品包装盒上打上加工企业的名字。邢小马还答应在作团体销售的时候帮朱祖纪顺销售他的酱牛肉。 特3e种de养rt殖
邢小马:“后来他答应我了说做做看。”
朱纪顺:“现在就是我加班加点吗,不影响我加工自己的产品吗。” 特cd种c养殖dfsdf
邢小马和朱纪顺在酱牛肉的基础上,开始研究野猪肉的加工配方,首先要去掉野猪肉的腥味,再用各种香料调制出野猪肉的鲜美,一共经过了8次的调配才做出美味的酱野猪肉。 te-yang.cn
最后他们针对不同地区的口味研制了两种口味的酱野猪肉。
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邢小马:“麻辣的就销在我们南京为中心,像马鞍山啊,我们江苏的徐州这一块,五香的一般就在那边在上海、苏州、无锡、常州,因为他们那边偏甜一点,口感比较淡。”