养野猪这在当地是个新鲜事,一传十十传百,何少文养野猪的事情就引起了当地一家报社记者的注意。
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记者:“首先取决于它这个稀奇的这个角度,因为这个野猪外面的花斑跟猫一样的,或者跟梅花鹿一样的,就花斑比较好看,这样一种样子的,以前我们没有看到过。” te-yang.com
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报社记者来的时候正好碰上老何在竹林边上放野猪,这一情景被记者定格儿在了报纸上。
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记者:“报道了之后呢,就是它有反响,就是有群众来跟他联系了。”
何少文:“第一次个野猪卖出去,.万元钱卖出去,一部分的回报已经回来了。” 特种养殖网
物以稀为贵,当地的媒体认为养野猪挺新奇,何少文没少上了报纸电视,也因此卖了不少小的种猪。
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妻子:“这两头大的是公猪,那一头公猪不能做公猪,因为它的后脚低,它交配的时候,母猪高,公猪后脚低了,那不行的,做母猪要0个奶子以上可以做母猪的,0个奶子以下,我们也阉割掉,做肉猪。” te-yang.com
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为了防止野猪近亲繁殖,何少文把引进的北方野猪和南方野猪进行杂交,提高了小野猪的成活率,而且种野猪的比例占到了百分之七十,卖种猪是一本万利的事,一头三个月的种野猪养殖成本在三四百元左右,卖出去价格就能翻几倍。
我们采访的时候,就遇到了浙江临安市的一位养殖户,以前从媒体上看后买了一组只发展,这次又来挑野猪。
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临安市农户 王德龙:“它说这个爪子很大,杀了以后不像。”
何少文:“大,爪子大就是那个水泥地,它是硬的,山上它是松的,两的脚有尖了,现在你看都是大的就是00多,00多了,七八十斤的几乎是没有,所以这个价钱,没有00元,不卖。” te-yang.com
每当老何卖出一组只野猪,他都会在墙上画一个“正”字,这成了两口子心照不宣的秘密。
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何少文:“我写这个就是今天卖了公母,只母猪,一头公猪,野猪卖出去,所以我这样写一点在这里。”
记者:“那外人不就知道你卖了多少?” te-yang.com
何少文:“这个东西就是我们夫妻两个人知道,我们心中有个底,一年下来能够卖几个。” 特种养殖网
一头小种猪要卖000多元钱,何少文刚开始就靠着杭州周边地区养殖野猪的人比较少的缘故,00年卖了80多头小种猪,这让他把当初买野猪借的万元也一下子还掉了。 te-yang.com
资金能够周转过来了,00年,何少文决定养的家猪就要从小养了,在当地家猪配种一次下来也要小一百元钱,何少文一琢磨,自己怎么守着金山哭穷呢?他多了个心眼,让自家的野公猪和当地的家母猪杂交。
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何少文:“这就是我们用野猪公猪和我们这里的中长白交配而成的猪,从生出来到可以出售也只有五六个月,你看它的耳朵,也跟野猪一样,嘴巴是尖尖的,它的尾巴也很细。”
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买家猪时老何没想到,家母猪和野猪杂交出的不伦不类的猪,竟然瘦肉率高,肉筋道,价格比当地家猪肉稍高一点,居然供不应求。
何少文:“我们那个屠夫,每一天早上是:0,有时候点到我这里来杀猪,那最多的时候七八头,价格在我这里搞出去是8元钱一斤。”
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何少文卖猪和别人不一样,他把猪头猪内脏等猪下水免费送给屠户,屠户多杀一头猪,自己把猪下水卖了就能多赚几十元钱,屠户杀猪卖猪的热情更高了。 特种养殖网
经销商 张元国:“内肠好一点,最值钱的就是那个肚和肠,好的知道是人家配种的,人家知道的,这个内肠好一点。” 特种养殖网
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记者:“内肠就送给你了?” te-yang.com
何少文:“对,不管什么家猪呀,野猪都是送的。” 特种养殖网
何少文:“肠子什么东西也都归屠工的,其实卖出去,肠子里面,内肠里面他赚好多钱了。” te-yang.com
张元国是当地猪肉市场很有名气的销售大户,两年多来,何少文养的家猪全被他包销了。 te-yang.com
消费者 杨建林:“它这个肉是野猪交配的,它吃起来味道很好的,价格呢很便宜。” 特种养殖网
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消费者 俞锦南:“我们这里一般的猪肉不是也是要八九块钱一斤的,它这个算是野猪生的,吃起来也香的,吃着蛮好吃的。” te-yang.com
一个小小的销售技巧,何少文的家猪每年光在乡镇上就能销售近00头,好卖的原因除了家猪沾了野猪的光,价格低之外,屠户卖一头他的家猪比卖别的普通家猪能多赚几十元钱。 te-yang.com
家猪卖好了,但何少文每年还有六七十头,价值近十万元不能做种的野猪需要杀肉卖掉,为了卖个好价钱,他把消费的终端定位在了高档宾馆和度假村,00年,何少文在镇政府朋友的帮助下,把当地一家知名山庄的老板专门请到家里品尝野猪肉。 特种养殖网
经理 莫根荣:“炖起煲来味道都鲜,肉质吃起来跟野生的基本差不多,因为红烧了,肉质很香的,比家猪香多了。” te-yang.com
随后,客户试着引进了野猪肉,消费者反映很好,山庄每个月至少从何少文那里买一头野猪让客人尝鲜。何少文卖的野猪肉价格便宜,给何少文增添了不少口碑,老板还给何少文介绍了几家杭州的大酒 te-yang.com
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