一、概述 杂色蛤属瓣鳃纲、真瓣鳃目、帘蛤科，俗称蛤仔、花蛤、砂蚬子、蚬子。其肉味鲜美，营养丰富，每00克鲜肉中含蛋白质8.克，脂肪0.克，碳水化合物.0克，无机盐0.克。除鲜食外，可熟食、炒菜、凉拌，做汤等，是价廉味美的海产品；还可入药，有清热、利温、化痰、散结的功能。我市于00年开始人工养殖，主要是利用空闲的对虾养殖池或是围堤蓄水养殖，以与脊白虾和梭鱼进行综合养殖为主。近年来大量出口日本活蛤和冻鲜蛤肉，售价很高。 二、形态特征及生物学特性 （一）形态特征 壳近卵圆形，壳顶稍凸出，微向前端弯曲，位于壳的背缘靠前方。小月面狭长，呈披针状或不甚明显。韧带细长，黄褐色，凸出壳面。贝壳表面以壳顶为中心，有显著的同心生长纹。放射肋细密，前、后端稍粗壮，与生长环纹交织成布纹状。贝壳内面淡灰色或略紫色。铰合部细长，壳具有个主齿，左壳中央个主齿，右壳后个齿分叉。外套痕明显，外套窦深，前端圆形。 （二）栖息习性 杂色蛤栖息在有淡水注入的内湾及河口附近的平坦沙质滩涂上，营埋栖生活。栖息底质的含沙量为0—90%，以细、粉砂质为宜。生长适宜水温为-℃。 杂色蛤具迁移习性，随着个体生长而逐渐向低潮区或浅水区迁移，不同潮区分布着不同大小的杂色蛤。通常幼苗分布在高潮区和中潮区的交界处，成贝分布在中潮区和低潮区。杂色蛤的迁移季节，一般出现在春、秋两季（每年的—月和9月），以月份最活跃。 （三）食性与生长 杂色蛤主要栖息在河口沿岸或内湾的潮间带泥滩中，食硅藻、底栖硅藻、有机碎屑等。摄食无特殊的规律性，一般水温在℃以下，0℃以上时摄食旺盛，繁殖期摄食强度有所减弱。正常情况下经7-8个月生长，可达-.厘米的商品规格。 （四）繁殖习性 杂色蛤是雌雄异体，体外受精，8个月左右性成熟，繁殖季节为每年的9月中旬至月。一个繁殖季节可产卵批至批，性腺成熟的亲贝一般在遇冷空气时，水温骤降，排放精卵。在繁殖季节，亲贝将精、卵排放在海水中，在海水中受精孵化。 三、苗种生产培育 杂色蛤养殖的苗种来源有两个途径：人工育苗和采集野生苗。目前，浙江、福建等地人工繁育杂色蛤已获成功。每年9月中旬开始，从不同养殖海区选择优质亲贝，通过亲贝的促熟培育，人工诱导催产，获得大量成熟精卵，进行人工育苗。今年，浙江省宁海县强蛟镇提供的杂色蛤苗，苗种规格为000粒/斤，价格每斤元左右。 杂色蛤的人工育苗： ⒈亲贝选择与孵化 亲贝选择外型完整、性腺发育饱满、成熟度好的胶州湾产龄贝。解剖镜检：卵子形状规则，圆形或椭圆形，直径70～80um。遇水后很快变为圆形；精子非常活跃。孵化前，将亲贝清洗干净，阴干0小时，分装在长方形的塑料盘内，放入玻璃缸，流水刺激，9小时后陆续产卵，每池产卵半小时，布卵密度0～0个／ml。孵化时加大充氧量，施EDTA～xl0-。 ⒉培养管理 ⑴培养池水质条件 水温℃，pH8.，溶氧7.0mg／L，盐度，小时后转D形幼虫，孵化率8％。此时迅速用00目筛绢集苗选幼(一定要选用标准筛绢，否则，极易漏掉幼虫)，倒入已准备好的池子中，以便去掉多余精子及杂质。D形幼虫密度控制在0～个／ml。 ⑵饵料 D形幼虫期以小硅藻、叉鞭金藻为主，投饵量.万～万个细胞／ml，每天投喂次。壳顶幼虫投喂叉鞭金藻、角毛藻、扁藻，单一投喂时饵料密度以万～万个细胞／ml为宜，混合投喂以万-万个细胞／ml为宜。当水温℃、其他条件不变时，经天生长发育，体长90～0um，开始变态附着，营底栖生活。 ⑶附着基的投放 选用当地产细沙，水洗消毒后放入池底，铺设厚度0.cm。饵料以角毛藻、扁藻、移植于室内的底栖硅藻为主，投饵量随个体的增长而加大。每天投饵次。 ⑷日常工作 每天定时显微镜观察，检查幼体胃肠饱满度，视具体情况及时调整投饵量；检查是否发生病害，适当使用抗生素每天定时测量体长，做好记录，进行对比，从体长增长情况判断生长是否正常。每周倒池次，每天换水次。 ⒊室外培育 蛤苗自开始营埋栖生活至培育成商品苗，室外培养时间长达～个月，因此室外培育非常重要，应做好以下工作。 ⑴铺设沙层 室外培养池底质含沙量达0％～80％时，有利于蛤苗的埋栖生活。 ⑵保持充足的饵料 采取更换过滤海水、施用复合化肥、降低水位、增加光照等措施，繁殖基础饵料，满足蛤苗生长所需。 ⑶严防敌害 除对台风、洪水等毁坏性自然灾害严加防范外，生物敌害如桡足类、浒苔、沙蚕、虾蟹等也应引起足够重视。放苗前应彻底清池，放养后严防滤水网破损，定期排干池水，驱赶抓捕敌害生物。 四、养殖技术 杂色蛤养殖分为滩涂养殖和高涂蓄水养殖，我地区主要以高涂蓄水养殖为主，本节的养殖技术主要介绍高涂蓄水养殖。 杂色蛤的高涂蓄水养殖多以混养为主。它可与东方对虾、脊尾白虾、鲻梭鱼、鲈鱼、沙逛鱼等混养，其中与对虾、脊尾白虾混养效果最好。下面就杂色蛤与对虾、脊尾白对混养技术作一介绍。 ⒈池塘准备 要求虾塘附近没有污水注入，水源主要以利用自然纳潮为主。地势平坦，倾斜度小，便于进水淹没，排水干露。底质以硬泥或沙泥为宜。塘口面积00亩左右，虾池蓄水深度宜在0—0厘米左右，蛤埕水位00—0厘米，最低要求0—70厘米。 将塘内滩涂选择划片进行整埕。一般畦宽—米，高0—80厘米，蛙间距0—70厘米，以便播种及埕间管理。放苗前0天左右，养蛤埕浅锄后进水浸泡—天，后排水进行埕池荡耙抹光，以防浒苔附着滋生，并利于苗种附着及生长。一般以上埕和中埕养蛤，下埕（低埕）为饵料台，蛤埕面积占虾塘比例0%--%为宜。 虾蛤放养前将塘内淤泥，残饵及已干裂的滩涂表面清除干净，并对养殖埕面进行翻耕，深度--0厘米，曝晒—天后耙细平整，蓄水--0厘米进行药物消毒，采用茶籽饼0ppm或生石灰0ppm或漂白粉0ppm。虾塘经清淤、去污、毒杀致害后，经0—80目筛绢过滤，进水洗池，严防各种害卵进入。 ⒉蛤苗播种 蛤苗播种时间一般始于月上、中旬，到月上旬结束，通常蛤先虾后，以防受虾伤害。播苗密度依埕地底质软硬，潮区高低，苗种大小而定。一般亩放规格在800—00粒/公斤的蛤
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