鸵鸟

响产蛋量又影响受精率。因此，在鸵鸟的整个生产阶段要保证长期稳定的营养供应，不要随意改变饲料，另外，种鸟不宜过肥，因为种鸟过肥既影响公鸟的交配，又影响母鸟的繁殖性能。
．配种状况
在非配种季节，公鸟与母鸟应隔离饲养，最好是相互看不见也听不见，以免相互刺激而影响休产期的育肥，从而保证在配种季节时个方面处于顶峰状态。如在休产期，种鸟混养，母鸟提前开始产蛋，环境因素的不良影响而导致生产性能（如产蛋量、受精率、孵化率及生长发育）下降。
、气候
气候变化也会影响鸵鸟的生产性能，特别是在第二个产蛋高峰期更明显。如持续不断的暴雨、突然袭来的寒流，都会使母鸟停产一段时期。
7、应激
鸵鸟的整个生产阶段都应避免不必要的应激。因为鸵鸟刚进入一个新环境要过一段时期才会适应，所以应在产蛋前至少0天将种鸟迁进种鸟场。如在产蛋期转群，很可能会使产蛋性能下降。
收集蛋时应小心谨慎，不要弄出声响，应特别注意的是不要干扰正在配种或下蛋的鸵鸟，因为任何不必要的刺激都会影响鸵鸟的交配或产蛋。
第二章 种蛋的收集与贮存
鸟蛋的孵化率对任何养殖者来说都至关重要的，而孵化方面所现的问题都与贮存时期管理不善有关，如鸟蛋的搬运、清洗、存放的位置与时间等都有影响孵化率的关键因素。贮存时间与鸵鸟的品种有关，但对大多数鸵鸟来说，最好不要超过7天。

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一、 种蛋的收集
产下的蛋，应立即收集，因为鸟蛋在野外的时间越长，暴露于有害因素中机会就越多，对孵化率的影响也就越严重，所以应及尽早尽快收集。如长时间暴露于阳光下及在炎热的环境中时间过久，都会对鸟蛋产生不良影响：
．在炎热的环境中，即使没有鸵鸟抱窝孵化，但当环境温度升到孵化温度时，受精卵也会发生细胞分裂和胚胎发育。然而，环境温度不稳定，会影响胚胎发育，导致孵化率下降。
．即使有母鸟抱窝，如长时间暴露于阳光下，过高的环境温度也会使鸟蛋内部温度升高而使胚胎死亡。
．当环境温度和湿度适合维生物生长时，微生物会大量繁殖，而蛋污染的机会可能大大增加。
．在野外无人看管时，有些动物可能偷食鸟蛋。
鸟蛋在由车辆、船舶、飞机等运输工具长途运输时，尤其应注意以下几点：
() 蛋应以干布擦拭干净；
() 装蛋箱应垫以泡沫塑料或棉花；
() 检查气室，确保气室朝上；
() 在运输工具上也应垫加泡沫塑料。因反复摇晃颠簸会破坏鸟蛋的内部结构。
() 箱子外面应涂上白色油漆以防止热辐射。
二、 种蛋的清洗
清洗目的是保持蛋的清洁与干净，防止微生物污染。如果蛋基本干净，只是稍微有点脏，也必须清洗。如果蛋太脏，应以含消毒液的温水，轻轻地用小毛刷刷洗，以防止可能发生的污染。最好用流动的温水（0℃）清洗。在盆里清洗时每洗一个蛋后应换水，而且盆子也应彻底洗净也可以在温水里加一些含氯或含碘的清洁剂。整个清洗过程不要超过~分钟。清洗后让其自然干燥，有条件的话，可喷以%万克消毒液（Vircon Solustion）。清洗后禁止用湿布擦拭。因为湿布可能含有许多微生物而增加污染的机会。禁止用冷水清洗。因为如蛋内温度高于水温，蛋内容物就会受冷收缩，导致脏水吸入蛋内而造成污染。
另外，也应防止搬运时的污染。我们的手往往带有许多微生物，因此在手接触鸟蛋前，一定要用含清洗液的温水洗手。
蛋的清洗必须在贮存前进行。干净的蛋可直接贮存。但无论如何不要刮擦蛋壳，以免微生物通过蛋壳破损处侵入蛋内而增加污染的危险。

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鸵鸟的
品种简介 特种养殖网

　　前面已介绍过，鸵形目中包括非洲鸵鸟、美洲鸵鸟、澳洲鸵鸟、鹤鸵等。因非洲鸵鸟生长快、繁殖力强、易饲养和抗病力强，所以国内外养殖的基本都是非洲鸵鸟。它在鸵形目中属鸵鸟科，鸵鸟属，非洲鸵鸟种。种是动物分类学中的基本单位，而品种则是畜牧学上的概念，主要是人工选择的产物。
　　猪、马、牛、羊等家畜的驯养历史可以上溯到旧石器时代末、新石器时代初。经过六七千年的驯化培育，形成了具有独特的经济有益性状，能满足人类的一定要求，对一定的自然和经济条件有适应性的不同品种。野生动物中只有种与变种，没有品种，非洲鸵鸟被人类驯养的历史才00年，形成较有规模性养殖也就是最近二三十年的事，所以人工养殖的鸵鸟只有个品种，即蓝颈鸵鸟、红颈鸵鸟和非洲黑鸵鸟。为了便于引种和饲养管理，以下简介非洲鸵鸟的个品种及鸵形目其他主要类群。
　　非洲鸵鸟品种 te-yang.com

　．蓝颈鸵鸟
　　分为南非蓝颈鸵鸟和索马里蓝颈鸵鸟两种。南非蓝颈鸵鸟原产地南非，头顶有羽毛，雄鸟颈部蓝灰色，跗跖红色，无裸冠斑，尾羽棕黄色，通常将喙抬得较高。索马里蓝颈鸵鸟原产地索马里、埃塞俄比亚、肯尼亚，头顶无羽毛，雄鸟颈部有一较宽的白色颈环，身体羽毛明显呈黑白两色，而雌鸟为偏灰色。颈部和大腿为蓝灰色，跗跖亮红色，尾羽白色，有裸冠斑，虹膜灰色，通常将喙抬得较高。蓝颈鸵鸟体型较大、生长速度快，作为商品鸟0—月龄即可上市，比黑鸵鸟提前—个月，产蛋性能略低于非洲黑鸵鸟。 特种养殖网

　　．红颈鸵鸟
　　分为北非红颈鸵鸟与马塞红颈鸵鸟。北非红颈鸵鸟原产地非洲北部撒哈拉沙漠，头顶无羽毛，周围长有圈棕色羽毛，并一直向颈后延伸，雄鸟的颈和大腿为红色或粉红色，喙和跗跖更红，在繁殖期特别明显，有裸冠斑。马塞红颈鸵鸟原产于肯尼亚南部至纳米比亚、博茨瓦纳和津巴布韦、坦桑尼亚。头顶有羽毛，雄鸟颈部和大腿为粉红色，繁殖季节变为红色。腿部亮粉红色，尾羽污白色，略带褐色或红色，在颈部大约／处沿着黑色体羽替代裸皮处有一小圈白色羽毛。红颈鸵鸟饲养较少，主要是用于导入血液提高非洲黑鸵鸟的生长速度和增大体型。 特种养殖网

　　．非洲黑鸵鸟
　　人工培育品种，是在南非利用蓝颈鸵鸟等原始品种通过杂交后长期选育而成。非洲黑鸵鸟体型较小、腿短、颈短、体躯丰厚，性情温驯，羽毛密集，分布均匀，羽小枝较长，看上去非常漂亮，便于饲养管理。其产蛋性能优于蓝颈和红颈鸵鸟，一般—岁的雌鸟年均产蛋00枚，优秀者可达0枚 te-yang.com

　　鸵形目其他主要类群

　　．澳洲鸵鸟
　　体羽黑灰褐色，各羽的副羽十分发达，成为与正羽一般大小的羽片，翅羽退化，仅余7枚与体羽一样的初级飞羽，头顶不具盔。内趾爪不发达。成鸟体重0—千克，最重达千克。高．米左右，雌雄鸟相似，成鸟头顶和颈部为黑色。繁殖季节雌鸟头和颈部具有稠密的黑色羽毛

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