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河北农业大学山区研究所谷子林博士在第届全国兔交会上的主题演讲 te-yang.com
编者按：有参会代表建议，谷子林老师讲的太好了，建议《中国兔业》应原原本本的刊登出来，不要精减。我们接受了代表的建议，原稿照登。
各位同仁：大家好！
很高兴参加这次大会并与大家一起交流。初步了解，发现本次会议一些新的特点：新面孔多、大型养殖企业多、参与流通的老板多、省市代表多、相关产品多、参赛种兔多，即“六多”。说明我国獭兔养殖业蓬勃开展，大会广泛受到关注。 te-yang.com
王永祥主任要我在会议上讲讲。我作为一个从事家兔研究的科技人员，仅仅在养兔技术方面做了些工作。因此，掌握的资料和信息少，难免挂一漏万。我讲的题目是“我国獭兔养殖业的回顾与思考”，谈谈我个人的一些看法，仅供参考： 特种养殖网
一、獭兔的起源及在我国的发展
獭兔，作为普通肉兔的一个突变品种，尽管其面世仅仅八十多年的历史，但由于其特殊的商品属性，较高的商品价值，因而备受消费者喜爱，迅速在世界很多国家饲养。 特种养殖网
追溯我国獭兔养殖的经历，起初是在上世纪0年代一些传教士带入，后又从前苏联引进，但由于种种原因，均逐渐退化和自行消亡。99年港商包起昌为支援家乡建设，从美国引进一批，但由于缺乏科学的技术管理和组织管理，也没有发挥应有作用。80年代初期，农业部和中国土畜产进出口公司相继从美国大量引进种兔，使獭兔在全国多个省市饲养。尽管市场多变，风波四起，但为我国獭兔业的发展奠定了基础。特别是90年代以后，獭兔生产逐步步入商品生产轨道，我国一些企业相继从美国、德国和法国等引种，并利用这些遗传资源，进行獭兔品系的选育，使质量逐步提高，数量大幅度增加。难以统计，我国每年獭兔的饲养量和出栏量到底有多少，根据笔者的估算，近年年出栏约000万只左右。值得一提的是，免皮加工业的兴起，改变了以往以原皮出口为主的格局。不仅可以通过加工增值增效，而且完成了产业链条中重要的一环，使獭兔产业化的雏形初现倪端。毫不夸张地讲，目前我国是世界上獭兔养殖数量最多、皮张加工最多、产品出口最多的国家。也可以这样讲，獭兔业是朝阳产业，獭兔的世界是中国的世界。这些成就的取得，归功于大家的共同努力。
二、怎样看待波动的市场 特种养殖网
尽管我国獭兔业取得了斐然成就，但发展并不顺利，数次起伏波动，高潮低谷交替。使一些刚刚步入獭兔行业的人对于多变的獭兔市场感到困惑和迷茫：“怎么獭兔市场就像孙悟空的脸--说变就变呀？！”。 te-yang.com
自獭兔在我国养殖以来，无论是兔皮，还是活兔，其价格总是在起伏波动。如何看待市场波动？其波动有什么规律可循？影响价格变动的主要因素是什么？了解以上问题，对于每个从事獭兔行业的人而言，都是有益的。
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獭兔皮作为一种特殊商品进行市场交易，价格的波动是正常的。对于养殖者来说，我们不能理想化奢望市场价格--永恒的平稳和持久的高价位运行，那是不存在。但是，频繁的大起大落也是不正常的，必然对生产造成重大影响。根据几年獭兔及其皮张市场波动的状况，其基本规律是每~年一大变，~年一小变。而价格的波动有地区差、季节差等。
地区差即在同一时间里，不同地区之间的价格存在着差异。尤其是在交通和信息传递不畅通的情况下，这种现象是普遍存在的。目前我国的交通和信息事业较发达，较前些年比较，由于这些原因造成的地区差逐渐减少。但边远省份和欠发达地区受到不公正的待遇依然存在。不同地区之间的差别主要原因是地区发展不平衡，市场发育不同步造成的。
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季节差即在一年的不同季节里，兔皮和活兔价格存在的差异。一方面受供求的制约，一方面受季节变化对兔皮质量影响的制约。一般来说，夏季皮张质量不如冬季，因此，价格存在冬高夏低的现象。 特种养殖网
我们可以回顾近年獭兔皮市场的变化： te-yang.com
000年是獭兔皮火爆的一年，当年月份达到最高峰，头路皮0元/张，然后00年一路下滑，00年春节前，大量商品兔皮上市，价格猛跌，头路皮最低达到8元/张。00年春节过后，獭兔皮价格开始平稳上升，上半年头路皮价格基本保持在/元左右。一直到00年月份，价格越过0元大关，并且逐步上升。到00年月份，头路皮已达到0元/张。但此后价格逐渐下降，至00年上半年，市场萧条，价格低，皮货商对皮张质量要求苛刻。但是进入今年秋季之后，獭兔皮逐渐出现转机，优质兔皮有较高的价位，一般特、一级兔皮在-元之间，但质量较差的兔皮销路不畅，价格仍然很低。
从市场需求和价格的变化基本可以看出，以后的獭兔皮质量和价格将逐渐趋于一致，即优质兔皮受青睐，低质兔皮受冷落。 特种养殖网
我国的獭兔皮目前绝大多数是直接和间接出口，因此，其价格通常受国际裘皮行情所左右。裘皮行业价格起伏一般是年一大变，年一小变。因此，獭兔皮市场也存在相似周期波动的现象。这种周年怪圈主要是受市场供求关系制约形成的，难以避免。
是否目前兔皮供大于求了呢？我认为，是相对过剩，即优质兔皮供不应求，而劣质兔皮比例过高。因此，从我们自身找原因，质量是关键。 te-yang.com
三、反思
几十年獭兔的发展，给我们的启发很多，今天，我重点讲以下三点：
（一） 立足商品生产 te-yang.com
很多人给我打电话或来信咨询：獭兔能否养？何时养？养多少？怎样养？我讲：你是将獭兔养殖作为一项事业还是作为一次赌博或投机？如果作为一项事业去做，獭兔可养，不仅今天能养，明天能养，后天也能养，永远能养。早养早受益，晚养晚受益，不养光看干生气。养多多获益，适度规模看能力。如果作为一次赌博或投机，追着市场走，越走越迷糊。赶巧了，瞎猫碰到死耗子，捞一把。没有长远观点和长期打算，多数是以亏本为结局。 特种养殖网
而我们冷静看看，从事獭兔养殖者的出发点是什么？根据我的了解，相当一部分兔场以发展种兔为出发点，以高价出售种兔为手段，以获得高额种兔利润为目的。我们不能责怪任何一个种兔场，只要你有这样的技术实力和合法经营，你的任何活动无可厚非。但是，种兔的培育不是一个简单的事情，它需要有扎实的遗传育种学理论基础，完善的育种制度，严格的育种手段和熟练的操作技能。培育一个种兔，事前进行选配计划的制定，即有意识地组成种兔的遗传基因；然后进行严格的选配和培育，种兔的选留，至少
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