在调制饲料的过程中，要注意以下几点。 te-yang.com
第一，要严格执行饲料规定的品种和数量，不能随便改动。
第二，必须在饲喂前按时调制混合，不能随便提前。应最大限度地避免多种饲料混合而引起营养成分的
破坏或失效。 te-yang.com
第三，为防止饲料腐败变质，在调制过程中，严禁温差大的饲料相互混合，特别是热天更需注意。
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第四，在调制过程中，水的添加量要适当，严防加入过多造成剩食。 特种养殖网
第五，饲料调制后，机器、用具要进行彻底洗刷，夏天要经常消毒，以防疾病发生。 te-yang.com
. 动物性饲料常用的贮藏方法有哪几种？ 特种养殖网
()低温贮存法 大中型毛皮兽场往往使用机动冷库贮存饲料。个体户因饲料用量少，有条件的可用电 特种养殖网
冰箱保存饲料，无条件的也可因地制宜修建各种土冰库。
①冷冻密封式土冰库 在我国北方趁冬季气温低的时候，将自然冷冻好的鱼、肉包成小包，堆放于避
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风背阳处，逐日洒水，冻层晒层，至冰层达米左右。然后，在冰上盖一层约米厚的锯末或稻壳，最 特种养殖网
外面在盖层0 ~ 0厘米厚的泥土。取饲料时，挖开一孔，取一小包后立即用草帘或旧棉套将孔堵死。
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此法在北方各地初春开冻后的 ~ 个月内使用较为合适。
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②室内缸式土冰窑 选择密闭性良好的库房，房内放置数口清洁的大瓦缸，缸间距0 ~ 0厘米，缸四
周用稻壳或锯末填满，然后将鱼、肉与冰块混合倒入缸内，缸口用旧棉被或麻袋盖严，缸底分别开一小 特种养殖网
孔，用橡皮管通到室外，用以排出融化的凉水。次方法可保鲜周左右。 特种养殖网
()高温贮存法 高温可杀灭各种微生物。新购回的鲜鱼或肉，一时喂不了的可放锅中煮（或蒸）熟， 特种养殖网
取出放阴凉处，夏季用此法能保鲜天左右，不能放置过久。 特种养殖网
()干燥贮存法 在炎热干燥的季节里，将新鲜肉类饲料煮沸0分钟后切成片，鱼类饲料除去内脏（小鱼 te-yang.com
不哟感去内脏），在室内滩开晾干，或在干燥室、铁锅内烘烤，使其彻底干燥。然后，将干好的动物性 te-yang.com
饲料装在草袋里，贮存于干燥、密闭的室内，地面要垫上石头和晒干的稻壳，以防受潮。这种方法可以
贮存较长的时间。
()盐清贮存法 将鲜饲料置于水泥池或大缸中，用高浓度盐水浸泡，以液面浸过饲料为度，用石头或
木板压实。这种方法可以保存饲料个月以上。但盐渍时间越长，饲料盐分含量越高，使用前必须用清
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水浸泡脱盐。至少要浸泡小时，中间要换水数次，并经常搅动，脱尽盐分。
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.怎样进行饲料的品质鉴定？
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鉴定饲料品质好坏，是毛皮兽养殖场的一项重要工作。现将感观鉴定方法介绍如下。 特种养殖网
()肉类饲料的品质鉴定 根据肉类的外观、弹性、气味、色泽、可分为新鲜、不新鲜、腐败三类。
①新鲜 表面有微干燥的外膜，稍湿润，肉汁透明，不粘。切面质地紧密。有弹性，指压后能复原。气 te-yang.com
味良好，具有各种肉的特有气味。生肉呈玫瑰红或淡红色，有光泽，熟肉黄白色或淡黄色。 特种养殖网
②不新鲜 表面有风干灰暗外膜或潮湿发粘，有时发霉，切面色暗、潮湿、有粘液，肉汁混沌。切面柔
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软，弹性小，指压不能复原。表面略有霉味，深层无霉味。生肉灰色无光泽，易粘手；熟肉肉汤稍混沌 te-yang.com
③腐败 表面很干燥或很潮湿,带淡绿色,发粘发霉,切面很粘、很潮湿。切面无弹性，手轻压可压穿。 特种养殖网
深层浅层均可嗅到腐败的气味。生肉淡绿色、绿色，切面暗灰色，有时呈淡绿色；熟肉肉汤混沌，有黄 te-yang.com
色絮状物。
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()鱼类饲料品质的鉴定 各种鱼类的鲜度，根据体表、眼、鳃、肌肉、肛门和内脏的状况，可分为新
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鲜、次鲜、近于腐败、腐败类。
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①新鲜 体表有光泽，粘液透明，有鲜腥味、鳞片完整、不易脱落；眼球饱满突出，角膜透明；鳃鲜红 特种养殖网
或暗红；肉质坚实有弹性；肛门紧缩；内脏正常。 te-yang.com
②次鲜 体表光泽减弱，粘液稍有不良气味，鳞片完整；眼球发暗、平坦；鳃暗灰褐色，粘液有异味； 特种养殖网
肌肉硬度稍弱，但不松弛；肛门稍突出；肝脏外形有改变。 te-yang.com
③近于腐败 体表暗灰色，粘液混沌浓稠，有轻度腐败气味，腹部稍膨大；眼球轻度下陷，角膜微浊；
鳃灰褐色，粘液有异味；肌肉松软多汁，指压的凹陷恢复差；肛门突出；肝脏和肠管有分解现象，内脏 te-yang.com
被胆汁染成黄绿色。 特种养殖网
④腐败 体内粘液混沌、粘腻，有明显腐败气味，鳞片不完整、易脱落，腹部明显膨大；眼球塌陷，角 特种养殖网
膜混沌；鳃灰绿色，粘液有腐败气味；肉质松软松弛，指压的凹痕不能恢复，肉和骨附着不牢，肋刺脱
出；肛门外翻；内脏腐败分解、肠胃等变成灰色粥样物。
()奶类饲料的品质鉴定 奶类新鲜程度应根据色泽、状态、气味和滋味鉴定。
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①正常奶 呈乳白色并稍带微黄色。均匀一致，无沉淀，无杂质，无凝块。具特有的香味，可口稍甜。
②不正常奶 呈淡蓝色、淡红色或粉红色。粘滑，有絮状物或有多量凝乳块。具有葱蒜味、苦味、酸味、 特种养殖网
金属味及其他外来气味。不正常的奶往往有细菌、乳房炎、饲料、容器或贮存不当等原因引起。 特种养殖网
()蛋类饲料的品质鉴定 新鲜蛋的蛋壳表面有一层粉状物（即胶质薄膜），蛋壳清洁完整，颜色鲜艳 特种养殖网
打开后蛋黄凸起完整并带有韧性，蛋白澄清透明，稀稠分明。受潮蛋，蛋壳有大理石状斑纹湖污秽。孵
化蛋，表面光滑并有反射光。变质蛋，蛋壳灰乌并带有油质，常可嗅到腐败气味。 te-yang.com
()干动物性饲料和干分配饲料的品质鉴定 鉴定干动物性饲料和干配合饲料时，应注意颜色、滋味、 特种养殖网
气味和干湿度。凡失去固有颜色，粉粒结团，长有绿色或黄色的霉菌，发出刺鼻的异味，舔尝时有哈喇
味（即脂肪腐败味），说明已经变质，不能使用。 特种养殖网
()谷物饲料的品质鉴定 谷物饲料在贮存不当的情况下，受酶和微生物的作用，易引起发热和变质。
鉴定谷物饲料，主要根据色泽是否正常，颗粒是否整齐，有无霉变及异味等加以判断。凡外观检查变色 特种养殖网
发霉、生虫有霉味、酸臭味，舔尝有酸苦等刺激味，触摸有潮湿感或结成团块者，均不能利用。
(7)果蔬饲料的品质鉴定 新鲜的果蔬饲料具有本品种固有色泽和气味，表面不粘。失鲜或变质的果蔬 te-yang.com
色泽晦暗发黄并有异味，表面发粘，有时发热。
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