蛇干的药用及加工

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⒌ 怎样加工金钱白花蛇？ 特种养殖网

取孵出7天左右的银环蛇幼蛇，剖腹去内脏，卷成小圆盘状，头置于中心、尾尖含于蛇口中，用竹片交叉穿过圆盘加以固定，温火烘干或将电烤箱温度调控在0烘烤即可。干品的规格要求：直径在.~厘米的蛇干为一级品，.~厘米的为二级品。长江以南的各省市医药公司中药店均设点收购。有人为牟取暴利，长江赤链蛇、黄链蛇、金环蛇、丽纹蛇等的幼蛇干混于其中，购货者购货前应有这方面的辨伪能力，以防上当受骗。

⒍ 怎样加工蕲蛇（五步蛇）干？

五步蛇虽可鲜用，但大多数是制成干品出售，其加工方法亦是采取盘蛇法和饼蛇法 te-yang.com

⒎ 怎样加工纯蛇粉？ te-yang.com

加工成蛇粉的蛇，一般多用小型的杂蛇或肢体有破损的蛇。活蛇剖杀后，应及时去内脏，蛇胆，蛇胆、蛇脂肪，蛇鞭等收集另用。蛇清洗干净后，应立即脱水烘干。如不及时加工，蛇肉蛋白质会变坏，已变质的蛇肉不能制作蛇粉。在盛夏季节里，蛇肉在空气中存放数小时后，蛋白质便发生化学反应，可产生一种叫尸醇的毒性成分，食之对人体有害。因此，在蛇粉的生产加工中，凡已死亡的蛇不应进入蛇粉生产线，以确保蛇粉的内在质量。所以，建设蛇粉生产厂家采取冷冻干燥工艺，使产品质量更有保证。其生产工艺为：活蛇—剖杀—去肠杂—洗净—打成肉泥—检验消毒—合格出厂。如将纯蛇粉以胶囊的形式出售，理化卫生指标要求见表