食用蛇的种类及食用处理方法

做法：点炭火、支烤架，然后将腌制好的蛇肉串架于旺火上烧烤，直至烤熟为止；也可自用家庭烤肉煲烤制。

特点：肉香味浓郁，是佐酒的上好佳肴，尤受年轻人的青睐。 te-yang.com

⑶ 香焖龙凤翅 特种养殖网

原料：蛇段0克，鸡翅0克，素油0克，干香菇个，葱、姜、蒜末各少许，酱油、食盐、红糖、黄酒各适量。 te-yang.com

做法：香菇切成小块备用，将油倒入锅内熬热，倒入蛇段、鸡翅及葱、姜、蒜末共同炒热后，加水0克，酱油0克、白酒0克