国内肉鸽名种及商品生产鸽种

（一）石岐鸽（Sheek kee Pigeon )

石岐鸽是在我国广东省石岐镇（即现在的中山市区所在地）育成的，是我国较为大型的肉鸽品种之一。据资料记载，早在9 年，住在美国的中国广东华侨回国探亲时带回了王鸽、仑替鸽和大贺姆鸽等名种，石岐鸽就是人们利用这些名种鸽与本地鸽交配育成的新品种，并在香港、澳门等地经养鸽界人士及鸽场的不断改良，就成了目前已定型的、著名的中国石岐鸽。
    石岐鸽的体型特征是：体型较长，翼及尾部也较长，形状如芭蕉的蕉蕾，平头光胫，鼻长嘴尖，眼睛较细，胸圆，适应性强，耐粗饲，就巢、孵化、受精、育雏等生产性能好，年可生卜乳鸽7 一8 对，但其蛋壳较薄，孵化时易被踩破。成年体重为：公鸽70 一800 克，母鸽0 一70 克，乳鸽体重可达00 克左右。 te-yang.com
乳鸽肉质鲜美，有丁香花的味道，其肉质可与王鸽、卡奴鸽、蒙腾鸽等乳鸽肉味媲美。石岐乳鸽具有皮色好、骨软、肉嫩、味美等特点，因此驰名中外。

现在的石岐鸽毛色较多，有灰二线、白色、红色、雨点、浅黄及其他杂色。但是，由于石岐鸽保种工作做得不好，加上近年来养鸽业的发展，外来鸽种较多，原有石岐鸽很多与王鸽、杂交王鸽等杂交，本地石岐鸽出现了退化的现象，较为正宗的石岐鸽在产地中山也较少见。保护我国优良鸽种，对石岐鸽进行提纯复壮的工作迫在眉睫。
（二）杂交王鸽（Hybrid King Pigeon )
    杂交王鸽，也有称香港杂交王鸽和东南亚王鸽的，主要是香港及台湾养鸽者利用王鸽和石岐鸽或肉用贺姆鸽杂交的后代，其体型介于王鸽和石岐鸽之间。杂交王鸽的体型比美国商品型的王鸽稍小，体重也稍轻， 年龄成鸽平均体重0 克。杂交王鸽的羽毛颜色多种多样，有白色、灰色、红色、黑色、蓝色、棕色、花色和杂色等，香港地区多饲养这种杂交王鸽。目前，广东、广西、福建、湖南、上海、北京等地都养有大量的杂交王鸽。杂交王鸽的体重适中， ．年龄成鸽体重：公鸽0 一800 克，母鸽0 一700 克， 一 月龄留种鸽平均体重应达0 一0 克。其后代乳鸽生长较快， 周龄乳鸽毛重00 一0 克， 周龄以上乳鸽毛重0 一0 克