松仁炒鸽肉

　　一、主料

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　　鸽肉 特种养殖网

　　二、辅料

　　松仁、青、红柿子椒、香菇 特种养殖网

　　三、调料 te-yang.com

　　葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、鸡蛋、水、淀粉、鸡蛋松

　　四、做法

　　、 将青、红柿子椒、香菇、鸽肉切成丁。

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　　、 鸽肉加盐、料酒、淀粉拌匀上劲待用。 特种养殖网

　　、 坐锅点火，待油成热时放入鸽肉划散，倒入青、红椒、香菇、松仁翻炒变色即可出锅。

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　　、 锅内留油，放入葱、姜、料酒、酱油、盐、白糖、鸡精、清汤、淀粉、炒匀，再加入鸽肉翻炒，倒入鸡蛋松的盘中即可。 特种养殖网

　　五、特点

　　色泽淡红、肉质鲜嫩