银耳陈皮炖乳鸽（图）

　　一、主料 特种养殖网

　　乳鸽只（每只约重00克）。                          

　　二、配料

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　　水发白木耳00克，水发陈皮0克。 特种养殖网

　　三、调料

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　　精盐0克，味精克，鸡精克，高汤70克。

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　　四、制法 特种养殖网

　　.乳鸽宰杀洗净，剁成块，放入沸水锅中氽水分钟，用水冲凉，装入汤碗中。

　　.水发白木耳洗净剖块，放入沸水锅中氽一下，也放入汤碗中，再放入水发陈皮。 te-yang.com

　　.锅置中火上，下高汤烧沸，加入精盐、味精、鸡精搅匀，冲入汤碗中，上笼屉用旺火蒸0分钟，至熟即成。

　　五、特点

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　　此菜味道清鲜，有滋阴补肺疗效。