一、主料 te-yang.com
泡辣椒,乳鸽、葱
二、调料
料酒、酱油、香料。
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三、制作过程 te-yang.com
、乳鸽去内脏洗净加盐、香料 、葱,用皮水风干(皮水是用浙醋、急汁、蜂蜜调制的)。 特种养殖网
、泡椒去籽世成象眼片。 te-yang.com
、泡椒入油锅煸炒,烹入料酒,酱油等调料,炖分钟出锅。
、把烧好的乳鸽改刀,然后装盘,淋汁即可。
四、特点 te-yang.com
咸辣,香甜。 te-yang.com