（一）马鹿尾
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马鹿尾共分 个等级：
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一等纯干货，皮细、色黑、有光泽，肥大无根毛，有抽沟，无臭味、夹馅、空心、残肉、残皮、毛根、虫蛀，尾完整、无残破，重量70 一00 克。
二等纯干货，皮细、色黑，根骨小，背有抽沟，无臭味、夹馅、空心、残肉、残皮、残破、虫蛀，重量0 一70 克。三等纯干货，色黑，皮略显粗糙，较瘦小，无臭味、夹馅、空心、虫蛀，重量0 一0 克。 te-yang.cn
等外皮粗，色黑，无臭味、空心、虫蛀、夹馅，不合乎一、二、三等者。
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（二）梅花鹿尾 特ee种te-yang.com养33殖
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（六）鹿鞭
不分等级。以阴茎、皋丸完整，不带残肉，形体较大，不焦，不发霉、变质，无虫蛀的纯干货为佳品。一般干重：马鹿鞭为90 一 克、梅花鹿鞭0 一80 克。 特3e种de养rt殖
（七）鹿肉干
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清洁干燥，不臭，无杂质，呈暗红色或黄色。以上各种鹿副产品均有不同程度的特殊气味，而且容易发霉生虫，为此，在保管中需注意防潮、防虫蛀，贮存和运输时不可与鹿茸混合装箱。
第十三章鹿病的防治
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