鹿茸的质量鉴定

（一）鹿茸的质量鉴定 te-yang.com

鹿茸的鉴定标准，是参照东北梅花鹿和东北马鹿产品标准（国标，98 年0 月 日发布），结合现在的规格标准而编写的。随着养鹿业的发展和国内外鹿茸市场的需求形势的变化，鹿茸的质量标准也会不断变化，应从实际出发，灵活掌握。 特ee种te-yang.com养33殖

．花三权锯茸

一等千品（含水量不超过8 % ) ，不臭，无虫蛀，加工不乌皮，无存折，质地松嫩，嘴头饱满，不拉沟，不破皮（硬伤不漏茸的除外），有正常匀称的分权，每支重在0 ( ）克以上。二等干品（含水量不超过8 % ) ，不臭，无虫蛀，加工不乌皮，无存折，嘴头比较丰满，不拉沟，嘴头不破皮，其他部位破皮不露茸，有正常的分权，每支重也需在00 克以上。三等干品（含水量不超过8 % ) ，不臭，无虫蛀，嘴头不存折、不破皮（一、二等茸因嘴头破皮可以按三等收购），其他部位破皮不露茸，无怪角，每支茸重在0 克以上。四等干品（含水量不超过8 % ) ，不臭，无虫蛀，不合乎一、二、三等规格者均为四等。此等级均适用于排血茸、带血茸，但是带血茸要求带血均匀、充分，血色鲜艳。

二等干品（含水量不超过8 % ) ，不臭，无虫蛀，加工不乌皮，主干无存折，眉枝不折断，顶端不拧嘴，锯口有正常孔隙结构，主干稍有破皮不露茸，有正常的分权（包、棱、奶子除外），每付重在0 克以上。
    三等干品（含水量不超过8 % ) ，不臭，无虫蛀，主干无存折，顶端不拧嘴，有破皮不露茸，枝权较瘦，息口以下有棱纹，无门桩的独挺茸，每付茸重在90 克以上。
    四等干品（含水量不超过8 % ) ，不臭，无虫蛀，不合乎一、二、三等者均为四等茸。 te-yang.com
    ．花初角茸干品（含水量不超过8 % ) ，不臭，无虫蛀，骨化程度不大。
    ．花再生茸干品（含水量不超过8 % ) ，不臭，无虫蛀，不拧皮。
    ．花三权砍头茸
    特等细毛红地，粗横肥嫩，四衬完美，挺圆不扁，无拉沟、鸳鸯、底老、存折、底漏、破皮、空头、黑根，不臭，无虫蛀，有庆状突起不超过全挺长的0 ％。脑骨坚瓷洁白，无腮骨、残筋肉，后脑皮与后脑骨齐，眼眶骨留0 % ，每架重为 70