(一)鹿的消化行为
.采食和饮水鹿的采食速度很快,这种习性是在野生状态下形成的,家养条件下仍保持这种特点。鹿用于采食和饮水的时间,仅占一天时间的0 %。
.反当鹿一般在采食后 . 0 一 . 小时出现反当,反当时采取俯卧或站立姿势。鹿的反当时间较长,一般每天需 一7 小时。在野生反鱼动物中,鹿科动物反当胃的结构不如牛发达,并且反当次数少。由于饲料的种类和饲料含水量不同,反当次数和时间也不同。放牧牛的反鱼时间一天为 一9 小时,鹿的反当时间与牛差别不大。仔鹿一般在出生后 周左右即可出现反当现象。
.暖气鹿平均 小时可有0 一0 次暖气动作。
.排粪鹿粪便呈椭圆形或近圆形,褐绿色。每天排粪8 一0 次,公鹿每次排粪量为00 一
(二)鹿胃的消化
.痛胃消化初生仔鹿瘤胃容积很小,仅占全部 个胃容积的 % ,两周龄时也只占 % (成年鹿占7 % ) ,里面没有微生物,以后随饲料、饮水或仔鹿与母鹿相互舔溉,微生物才进人瘤胃。仔鹿生后 一 天就能采食一些嫩草并开始反刍,说明这时瘤胃中已有一些微生物。
( l )鹿瘤胃氢离子浓度(PH 值)据实验室测定,对于一般正常饲养的梅花鹿,其瘤胃氢离子浓度为 . 0 一 . 纳摩/升(pHS . 一 . )和其他家畜相比酸度略显高些。
( )瘤胃内容物水分、干物质和乳酸含量据季尚仁等( 987 )测定,瘤胃内水分含量为80 . %一9 . % ,干物质含量为 . %一0 . %。乳酸含量为0 . 0 一0 . 8 毫摩刃升。瘤胃内容物中水分和干物质含量与饲料、饮水关系极大。反当动物乳酸含量一般是较低的,在采食大量青贮玉米、可消化谷物或含较高糖分的饲料(如甜菜)时,则可出现高浓度的乳酸。
( )梅花鹿瘤胃内容物中挥发性脂肪酸含量据季尚仁等(987 )对0 只梅花鹿瘤胃内容物进行的测定,挥发性脂肪酸含量为 . 毫摩F 升,其中 . 8 %为乙酸,8 %为丙酸, . %为丁酸, . %为异戊酸, . %为戊酸。反当动物瘤胃内容物中挥发性脂肪酸含量,以及各种挥发性脂肪酸所占比例,随饲料种类和动物生理状态的不同而发生很大的变化。喂给干草时,挥发性脂肪酸可低于00 毫摩厂升,而采食嫩草或淀粉含量较为丰富的饲料时,则可高达
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