尽管现在石柱县的鲜椒在重庆市场占到了0％的份额，干椒的份额还很小。但他们要想占领重庆市场更大的份额，也并不是一件简单的事。
重庆辣椒经销商 张寿江：“从目前来看毕竟不成对比，因为北方呀，包括西北五省，包括山西、例如华东平原和东北，河北这一块，因为它的土地宽，它量大，石柱县毕竟太少了。” te-yang.com
重庆，这个古代的区域商贸中心，在今天，成为几个辣椒产区争抢的消费市场，刀光剑影之中，北方辣椒旌旗飘飘，石柱辣椒暂露头角， 而贵州遵义辣椒已经由原来80％以上的份额降到了不足0％。贵州辣椒难道真的就束手无策了吗？ 特种养殖网
00年0月0日 贵州遵义虾子镇辣椒市场
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虾子镇辣椒专业市场每年的交易量达000万公斤，交易额在个亿左右。一大早，在浓浓的辣椒味中，市场里就忙碌了起来，姚光存和市场上的其他经销商一样忙着收从虾子镇周边各地运过来的辣椒。 te-yang.com
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辣椒经销商 姚光存：“现在我一年辣椒销到四川周边的这些县市，一年可能是几十万斤，到湖南长沙销售一年可能有0多万斤。
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姚光存是虾子镇最早的辣椒经纪人之一，现在他做辣椒生意已经非常从容。而他十几年前第一次去湖南祁东卖辣椒的时候，做的却是赔本买卖。
姚光存：“湖南祁东当时市场上没有门面，它不接受我们这个辣椒，当时我们就在外面就在市场旁边租了一个民房，租了一个民房以后卖了两三天不开张。” 特种养殖网
本来姚光存是听说湖南人能吃辣，想来湖南开拓新的市场赚上一笔。但没想到当时湖南人吃的大部分是当地产的朝天尖椒，对姚光存拉过去的朝天圆椒比较生疏，得不到认同，姚光存只好亏本卖掉。接着又拉了一车到长沙去碰运气，这次他想了个办法。 te-yang.com
姚光存：“就用这个纸，买纸来写成广告就介绍我们这个辣椒，介绍我们这个辣椒就说是颜色红，香味好，辣味好，就是比北方辣椒好。”
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对湖南人来说，无辣不成席，不吃辣椒不革命，干辣椒粉、干辣椒、油炸辣椒都可以直接吃。尽管姚光存挂了块牌子，但湖南人不相信它会有那么辣，依然无人问津。正当他几乎对湖南的市场失去信心的时候，机会来了。
姚光存：“就是批发商嘛，他来进货，他对这个辣椒还不大了解，我说我们这个辣椒香辣，比北方辣椒辣，比云南辣椒还香，他不相信，我说你能吃一个辣椒，我就请你吃一碗饭，后来他刚拿过去，就咬了一口，以后辣得不得了了，不能再吃了。”
湖南客商被姚光存的辣椒征服了，打赌打输的他全部买下了姚光存的货，姚光存挣到了往湖南贩运辣椒的第一笔钱。 特种养殖网
姚光存：“后来慢慢的他就接受了这个辣椒，可能大家互相一介绍，一传十，十传百，这样慢慢慢慢的就推广了。”
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姚光存给遵义辣椒打开了一个新的市场突破口。接着更多的经纪人把辣椒卖到了湖南各地。但遵义的经销商们在湖南拼尽全力也始终没能超过重庆市的销量。 te-yang.com
虾子镇辣椒市场物流管理中心主任 贺中勇：“我们的辣椒有％的辣椒销往重庆，有0％左右的辣椒销往湖南。”
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遵义辣椒在重庆遭遇阻击，在湖南这个辣椒消费大省他们只能销出他们自己0％的量。因为湖南人爱吃的剁椒和腌制椒要用新鲜的辣椒来做。贵州干椒无能为力，这使北方一个地方的鲜辣椒有了可乘之机。这就是河北的鸡泽。
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提到河北鸡泽辣椒进入湖南，就不能不提到一个人，他叫彭尚民。就在遵义的姚光存把干辣椒卖到湖南的时候。彭尚民把鸡泽的鲜辣椒第一次拉往湖南，吨鲜椒他就挣了000元。 特种养殖网
彭尚民：“挣了000元钱，当时那是不小的数字，那够我们全家人生活一年了。” 特种养殖网
一车辣椒赚来花一年的钱，从那以后，彭尚民就专门贩运辣椒，看到他挣了钱，很多人斗都加入到这个行业里来，为了和别人竞争，彭尚民专门用硬纸做了许多小卡片。