对质地松嫩、色泽鲜艳、带血充分、排血洁白为高档产品，保持我国传统的鹿茸出口标准，经久不衰，永远保持鹿业有序发展，参与市场竞争。 特种养殖网
二杠更为突出，众所周知近几年来再生二杠畅销，而价格可观，超过头茬的主要原因是头茬二杠超长到极限，拉勾扭嘴，上少穿尖，而且瘦条、细老，特别是头二锯尤为明显，不排除品种和营养因素对鹿茸生长的关系。.寸为佳品，无论成鹿或青年鹿二杠茸主干全长不能超0公分，灵活掌握，因鹿制宜，因茸制宜。
近几年鹿茸市场二杠爆满积压，价格持续下滑，应压缩二杠生产量，提高二杠质量。
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其次是加工质量，也是价格前提的保障。
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目前马茸存在问题是含血是否充足均匀。 东北马茸季杂交马茸骨化程度大，含血少，加上锯口和宣皮排放流失部分血液，质量太差，外商挑剔的主要毛病，几乎是锯断看货，含血无骨化圈走货，其余按残次下段处理。再次是花马鹿必须保证茸头加工饱满，不抽头、不瘪头、含血足、排血彻底、不破皮、不糟皮，各加工场点应引起高度重视，确保产品加工质量，保持产品威望，才能起死回生。 特种养殖网
五、加快科技养鹿步伐，促进产业发展 特种养殖网
、加快育种进程步伐，提高鹿群质量 te-yang.com
鹿生产性能高低与品种密切相关，大力推广人工授精与本交相结合繁育技术手段，首先应组建优质鹿群。
组建标准、血统来源、体型外貌、背毛颜色、年龄结构、健康标准，遗传性能为基础条件，有条件的场家可采用本交，要求马种公公斤，花种公公斤，为种用公鹿，确保繁殖质量的提高，巩固扩大种源基地建设，马鹿以清原为主，花鹿为审定的7个品种为主，新疆除农二师外，有待加强育种繁殖工作及改善饲养管理方法。 特种养殖网