梅花鹿 梅花鹿：梅花鹿主要是茸用，家养的梅花鹿经过多年人工培育而形成的，已形成人工培育品种（品系）的有双阳梅花鹿、西丰梅花鹿、长白山梅花鹿等优良品种。 、双阳梅花鹿：双阳梅花鹿是在双阳型梅花鹿基础上人工培育的品种；具有早熟高产的特点， 成年公鹿体高0—cm，体长0—cm，体重0Kg；额宽平，胸宽深，白花大而鲜，茸粗长，肥嫩上冲。—0锯公鹿平均鲜茸重.9Kg以上，8.%的公鹿鲜茸达到kg，母鹿繁殖成活率达8%，仔鹿初生重.—.7kg，遗传性稳定，具有较高的育种价值。 、长白山梅花鹿是在抚松型梅花鹿基础上人工培育而成。性情温顺，生产利用年限长。 成年公鹿体高9—7cm，体长9—cm，体重kg，头大，颈粗短，胸宽腹大，鹿茸挺园上冲；—锯公鹿鲜茸平均.kg,7.%的公鹿鲜茸达.0kg，母鹿繁殖成活率达80%，初生仔鹿体重.—.kg。 、西丰梅花鹿也是人工培育品种，具有高产早熟，遗传性状稳定等特点。 公鹿体高98—08cm，体长0—09cm，体重0—0kg；四肢短而粗，胸腹圆大，头额宽平眼大。—0锯公鹿鲜茸平均.0kg，70.9%的公鹿鲜茸达.0kg；母鹿繁殖成活率70—80%，仔鹿出生重.8—.kg。马鹿 马鹿又称为赤鹿。体型较大，体重约0-00公斤，体高.-.米左右，背脊平直；耳大呈圆形；颈长，约占体长三分之一，颈下被毛较长，尾短，四肢长，蹄圆而大。 马鹿冬毛厚密，有绒毛，呈灰棕色，颈及身体背面稍带黄褐色；有一黑棕色条纹从额部开始沿背中线向后伸延，幼鹿的这一条纹比较明显。夏毛较短为赤褐色，无绒毛；腹部及四肢内侧被毛呈苍灰色。 马鹿的雄鹿有角，雌鹿无角。在角的基部即分出眉叉，斜向前伸，与主干成直角；主干稍长，稍向后倾斜；第二枝紧接于眉叉后从主干分出，二者间隔甚短；第三枝与第二枝距离较长，主干末端有时再分出两小枝；角基部有一圈小瘤状突起。 马鹿主要分布在我国的东北、内蒙古、新疆等地，近年来南方有些省也有引进饲养。水鹿 水鹿又称黑鹿，有的地方将其称为“山牛”，在我国的南方分布较广。水鹿的体形较大，体重约0-00公斤，体高.米左右，躯干粗壮，四肢细长。颈长，耳大直立，主蹄大，悬蹄小；尾基部扁阔肥厚，末端尖细，有黑色的长毛；颈、背及体侧的被毛粗硬，腹毛则较软；水鹿全身被毛大部分为粟棕色，从额部开始沿背中线直至尾部有一深棕色的背纹。雄鹿在角的基部周围有密生被毛，并伸延至颊及眼圈，其毛尖为黄褐色；耳背的被毛为粟棕色，耳内的呈土黄色，边缘则近白色；臀毛呈锈棕色；四肢外侧有粟棕色的条纹自腿部直至足趾，内侧被毛为黄棕色。 水鹿雄鹿有角，雌鹿无角；水鹿角长在额部的后外侧，并稍向外倾斜，相对的角叉形成“U”字形。眉叉短，尖向上与主干间形成一锐角；主干可分枝两次，整个角形成三叉；角基部也有一圈骨质的小瘤状突起。