藕田养殖克氏螯虾、从月起到月中旬，藕叶较小，光照充足，加之施肥量人，田水很肥，此时放养克氏螯虾虾苗，可以利用水体中较多的浮游生物；月中旬后，莲叫’遮盖大部分水面、田水转清，藕田中的底栖动物和水生植物较多.这为正值生长旺李的克氏螯虾提供了丰富的天然饲料。
藕田建设 养虾藕田的建设主要有项，即加固加高田埂、开挖虾沟虾坑和修建防逃栅栏。（）加固加高田埂。夯实田埂，加固的田埂高出水面 0～0厘米，田埂四周用塑料薄膜或钙塑板建防逃墙，晨后再用塑料网布覆盖田埂内坡，下部埋入上中0～0厘米，上部高出埂面70～80厘米，田埂基部宽80～00厘米。每隔.米用木桩或竹竿支撑固定，网片上部内侧缝上宽0厘米左右的农用薄膜。（）开挖虾沟、虾坑。虾沟和虾坑开挖时间一般在冬末或初春，要求一次性建好。每亩藕田开挖一个虾坑，虾坑深0厘米，面积～平方米，虾坑与虾坑之间开挖深度为0～0厘米，宽度为0～0厘米的虾沟。一船小田虾沟挖成“十”字形，大田挖成“井”字形，虾沟与虾坑要连通，并与进、排水口相连，（）进、排水口安装铁丝网等防逃栅栏，高度应高出田埂0厘米。
施肥消毒 饲养克氏螯虾的藕田.以施基肥为主，最好施有机肥。每亩施用有机吧00～000公斤；山可以加施化肥，每亩施碳酸氢铵0公斤、过磷酸钙0公斤。放养虾苗前0～天，每亩藕田用生石灰00—0公斤化水全田泼洒，对藕田和虾坑、虾沟进行彻底消毒。
虾苗放养 每亩放规格为每公斤0～00尾的克氏螯虾幼虾.万～.万尾。或者每亩放养规格为每公斤0～0尾的克氏螯虾亲虾0—7公斤。放养前要进行虾体消毒；可以用浓度为0％左右的食盐溶液浸冼虾苗虾种～分钟。
饲料投喂 成虾养殖可直接投喂绞碎的米糠、豆饼、麸皮、杂鱼、螺蚌肉、蚕蛹、蚯蚓、动物下脚料或配合饲料等，保持饲料蛋白质含量在％左右。役喂饲料遵循“开头少，中间多，后期少”的原则。～9月是克氏螯虾生长旺季，每天投喂—次，时间在上午9—0时和日落前后或夜间，日投饲量为在田虾体重的％～8％；其余季节每天投喂次，于日落前后投喂，日投饲量为虾体重的％～％。也可根据虾摄食情况于次日上午补喂一次。饲料投喂需注意天气晴好时多投，高温闷热、连续阴雨天或水质过浓时少投；大批虾蜕壳时少投，蜕壳后多投。
日常管理 藕田饲养克氏螯虾，初期宜灌浅水，水深0厘米左右即可。随着藕和虾的生长，田水逐渐加深到～0厘米，促进藕开花生长。藕生长旺季灌深水，最深可达米左右。采取定期加水和排出部分老水的方法调控水质，保持田水溶氧量在毫克／升以上，pH值7～8.，透明度厘米左右。每～0天换一次水，每次换水量为原水量的/左右；每0天泼洒一次生石灰水，每次每亩用生石灰0公斤。
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