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棘胸蛙的人工繁殖 | 点击:0 | |
| ．主要环境条件 ( ）温度。温度对棘胸蛙的性腺发育、成熟和胚胎发育有着直接的影响。每当春季来临，水温升至 ℃ 时，棘胸蛙便开始抱对繁殖。但繁殖的适宜水温为 8 一 0 ℃ ；最适宜水温为 0 一 ℃ 。高于 8 ℃ 或低于 8 ℃ 对精子和卵子的形成与发育都有较大的影响，不(2007-11-21) | |||
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棘胸蛙养殖管理 | 点击:1 | |
| 棘胸蛙 养殖管理 ( ）调节水温与水质。在盛夏季节采取降温措施，池上搭棚遮阴，池中放养水葫芦等水生植物，以降低水温。夏季要每天加换新水，最好采用微流水养殖。这样不仅可以降温，同时也可以保持水质清新。 幼蛙虽然可过水陆两栖生活，用肺呼吸，对水中溶氧量的要求(2007-11-21) | |||
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棘胸蛙捕捉与运输 | 点击:0 | |
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泰国虎纹蛙的捕捞与运输 | 点击:0 | |
| ．蝌蚪的捕捞 蝌蚪有群居性，且活动缓慢，易于捕捞。捕捞方法视蝌蚪池的大小而有所不同。大面积的蝌蚪池，用鱼苗网在池中拉一次网，即可将大部分蝌蚪捞起；一般中等大小的蝌蚪池，可用长 ~ m 的塑料窗纱网；而小的蝌蚪池，则用塑料窗纱、竹竿及铁圈做成的小捞网捕捞。(2007-11-21) | |||
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泰国虎纹蛙的越冬管理 | 点击:0 | |
| 泰国虎纹蛙是变温动物，体温随外界环境温度的变化而改变。当气温降至 ℃ 以下时便减少摄食和活动，降至 0 ℃ 便进入冬眠状态。 ．蝌蚪的越冬管理 ( ）蝌蚪越冬的特点。蝌蚪是在水中越冬的，其抗寒能力比蛙强，只要底层水不结冰，蝌蚪仍能在水中活动，因而蝌蚪冬眠期间(2007-11-21) | |||
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泰国虎纹蛙的人工繁殖 | 点击:0 | |
| 泰国虎纹蛙性成熟之后，只要温度在 ℃ 左右时，雌雄蛙即会在水中自行抱对、排卵、排精，使精卵结合形成受精卵，并在水中孵化出蝌蚪。但是，孵化出的蝌蚪分散、不集中，蝌蚪的规格大小不一，同时由于敌害吞食卵和蝌蚪，因此受精卵的孵化率和蝌蚪的成活率低，这样难于大(2007-11-21) | |||
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林蛙油的服用方法 | 点击:5 | |
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林蛙油的其他服用方法 | 点击:1 | |
| .人参林蛙油 将人参水煮，过滤出水煎液，冷却后，用来浸泡林蛙油。泡开的林蛙油放人锅内蒸煮，冷却后服用。人参林蛙油具有人参和林蛙油双重营养，是比较好的林蛙油的食用方法。 .凉拌林蛙油 先将林蛙油用温水泡开，在锅里蒸煮，放凉，加入酱油、辣椒、粉丝、醋、糖、味(2007-11-21) | |||
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蛙干制品的食用方法 | 点击:1 | |
| .蛙干的加工 秋季捕捉的林蛙，雄蛙或取油后雌蛙，制成蛙干，便于保存和运输，食用起来风味也独特。加工方法：先将蛙放进0～70 ℃的水中烫死，然后剖开腹部，取出内脏，将蛙体放入水中清洗干净，再干燥制成蛙干即可。 .蛙干的烹饪方法 ( )银耳炖雪蛤 ［原料］ 蛤士蟆，(2007-11-21) | |||
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鲜蛙的冷冻加工的方法 | 点击:1 | |
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鲜蛙的几种烹饪方法（1） | 点击:5 | |
| ( )林蛙酱汤 ［原料］ 林蛙00克，豆腐一块，大酱、辣椒酱各一勺，葱、姜、花椒、味精、盐、野酥子等调料。 ［制作方法］ 先将林蛙用热水烫死，洗净。用豆油炒葱、大酱，放入各种调料和水。放入林蛙，炖l小时左右，放人豆腐；再炖一会儿，即可。 ( )酸姜炒田鸡 ［原料］(2007-11-21) | |||
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鲜蛙的几种烹饪方法（2） | 点击:5 | |
| ( )潮式田鸡煲 ［原料］ 宰净田鸡（人工饲养的）00克，潮州咸菜件00克，香芹0克，炸蒜子0克，姜花克，红椒件0克，鱼露克，胡椒粉0.克，麻油0.克，精盐克，味精克，白糖克，干淀粉克，湿淀粉7克，露酒0克。 ［制作方法］ 将田鸡斩后放入窝里，下精盐拌匀，再下干淀粉拌(2007-11-21) | |||
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鲜蛙的几种烹饪方法（3） | 点击:3 | |
| ( 9 )鲜笋炒田鸡 ［原料］ 田鸡0克，鲜笋00克，鸡蛋只，淡上汤0克，蒜茸、姜花、葱段、胡椒粉、精盐、味精、白糖、蚝油、生粉等适量。 ［制作方法］ 将鲜笋切成薄片，并用开水滚过，倒入笊篱滤去水。把田鸡切成小块，加入少许精盐，用鸡蛋拌匀，拍上生粉。武火烧镬下油(2007-11-21) | |||
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鲜蛙的几种烹饪方法（4） | 点击:2 | |
| ( )水晶田鸡 ［原料］ 田鸡000克，虾肉00克，白膘肉00克，鸡蛋清只，湿香菇克，火腿克，芹菜0克，味精、精盐、湿淀粉、上汤适量。 ［制作方法］ 将田鸡活杀，剥去皮，斩去头，挖去内脏洗干净，拆净骨头，肉切成细粒。将虾肉剁烂，和田鸡肉一起盛在碗内，加入鸡蛋清、味(2007-11-21) | |||
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鲜蛙的几种烹饪方法（5） | 点击:5 | |
| （）南瓜田鸡汤 ［原料］ 南瓜00克，田鸡00克，大蒜0克。 ［制作方法］ 将南瓜洗净，切块；大蒜去衣，洗净切段；田鸡去内脏，剥皮切块。把田鸡、南瓜、大蒜放入锅内、加水适量，武火煮沸后，文火煲0分钟，调味即可食用，每天料。 ［功效应用］ 化痰排脓、清热解毒。用(2007-11-21) | |||