扫食台的剩馀饵料，定期对食台消毒，以防细菌繁殖，滋生疾病。
.环境安静。牛蛙性怯胆小，如果突然受惊，会导致摄食停止或生殖行为中断，不利牛蛙养殖，应尽量保持池周环境安静。
五、疾病防治
(一)蝌蚪的疾病防治
.气池病
征状是肠内充满气泡，身体膨胀，失去平衡仰浮在水面上。病因是水中溶解氧气达到饱和状态，气体以气池形式吸附在水草或池壁上，投饵过迟或不足引起蝌蚪四处觅食所致。夏秋两季为此病的流行季节。有时成蛙也得此病。
防治办法是，对水生植物过於繁盛的池，在高温期间每～天冲新水一次，并搭棚遮阴。对已发病的蛙池及时加注清水，抑制病情扩展。并将患病蝌蚪捞出，置於新鲜水中暂养～天，一般不投饵料。投少量谷物或谷物副产品饵料时，先煮熟後投喂。
.车轮 病
征状是蝌蚪全身布满车轮 ， 体长有许多小齿连接而成的圆形齿环，磨损蝌蚪的表皮组织。肉眼可见蝌蚪尾鳍发白，食欲减退，常浮於水面。此病多发生在养殖密度大，蝌蚪活动缓慢的池中。
防治办法是，降低放养密度，增加蝌蚪活动的水体。对已发病的蛙池用硫酸铜或硫酸亚铁合剂(：)全池遍 ，使池水成0.7～.ppm浓度。
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.胃肠炎
征状是胃肠发炎充血，肛门周围红肿，此病常在蝌蚪的前肢即将长出，呼吸系统、消化系统发生变化时发生，且发病快，危害大。
防治办法是，放养前用生石灰清池。饲养过程每～0天施8～0ppm漂白粉或用硫酸铜全池泼 。对已发病的蝌蚪用0.0～0.％的食盐水浸泡。
.水霉病
征状是游泳失常，食欲减退，甚至死亡。病因是蝌蚪在捕捞和搬运中操作不慎，或由於寄生 寄生造成皮肤损伤，被水霉等病原体侵入伤口所致。蛙卵也会被霉菌感染。
防治办法是，蝌蚪放养前用生石灰彻底清池，捕捞搬运时小心操作。连续两天对蛙卵用／0000的孔雀石绿溶液浸洗0～分钟，以後每天用／(0000～000)的孔雀石绿溶液在蛙卵上泼 一次，直至孵出。对蝌蚪用／0000的孔雀石绿溶液浸洗分钟，或用／00000高锰酸钾溶液浸洗0分钟。
.锚头癴
征状是蝌蚪的肌肉组织发炎红肿，引起其他病菌侵入，严重时发生溃烂，甚至死亡。病因是鲤锚头? H生在蝌蚪胴体与尾交界处略微凹陷的部分， 体头部钻进蝌蚪组织中，留在蝌蚪体外的 体有时附生一些藻类及锺形 类。
防治办法是，连续～次对蝌蚪用浓度为／(0000～00000)的高锰酸钾溶液浸洗0～0分钟。清洗时如果蝌蚪浮出，用清水清洗鳃上少量被氧化的黏液和沉积的微量二氧化锰，保证鳃的呼吸功能。
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.舌 病
征状是游泳迟缓，生长停滞甚至死亡。尤其对小蝌蚪的危害大，其防治办法与前述的对车轮 病的防治办法相同。
7.弯体病
征状是患病蝌蚪出现S形变曲。病因可能是土地中的重金属盐类溶於水中，刺激蝌蚪的神经肌肉收缩所致，或者由於缺乏钙等营养元素或维生素所致 。
防治办法是换水改良水质，多喂含钙多，营养丰富的饵料。
(二)幼蛙和成蛙的疾病防治
.红腿病
征状是病蛙腿部和腹部肌肉呈点状充血，严重的全部肌肉呈红色，肠道充血。常低头伏地，活动缓慢，不摄食。此病发病急，传染快，死亡率高，为幼蛙和成蛙的主要疾病。病因是放养密度过大，池水不清洁，蛙体受伤等所致。
防治办法是，防止过密放养，保持池水清新，定期洗刷食台，晾晒养蛙用具，用漂白粉泼 蛙池。病蛙实行隔离饲养，防止蔓延，并用硫酸铜溶液全池泼 ，使池水保持.ppm浓度。病蛙捞出後用0.～0.盐水溶液洗浴，或用0％的磺胺药液浸池小时，都有较好疗效。
.烂皮病
病征是牛蛙的背部皮肤先失去光泽，出现白花纹，随後皮层脱落，腐烂，露出背肌，呈白色。病蛙停食，最後死亡。病因是牛蛙长期摄食单一饲料，缺乏维生素A或其他营养物质所致。
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防治办法是，饵料要多样化。喂单一饲料的每～天更换一次饲料。对病蛙用鲨鱼肝或猪肝治疗，每只蛙每次喂克，每天喂一次，约周後病情转好。
.肠胃炎
病徵是牛蛙栖息不定，游动缓慢，喜欢钻泥，或平躺在池边浅滩，遇人捕捉时它缩头弓背，腿伸眼闭。此病传染性强，多在～9月发病。治疗办法是，连续服用天的胃散片或酵母片，每日次。
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