牛蛙养殖技术
、石蛙的养殖技术 石蛙学名棘胸蛙，又名石鸡、山蛙。
A、石蛙的特性 具有特异的生物学特性，在野生自然状态下，喜欢有潮湿、安静、少光、近水流、阴凉的山岩石壁下穴居，平时常伏于石穴洞口，并常共栖一处。其夜晚活动旺盛，大多是在晚间四出觅食。为此，捕捉野生石蛙者，大多是在夜间行动。石蛙另一明显的特性是喜欢吃活体动物性饲料，不食或少食死的动物体及其它不会动的饲料。因它的视觉特殊，只能看到会动的饲料。主要喜食的动物体饲料是：蚯蚓、黄粉虫、蝇蛆、泥鳅、小鱼虾及其它昆虫。蝌蚪则喜食嫩绿的水生藻类植物。当外界气温降至0℃以下时，便停止摄食，进入冬眠状态。在长江以南气候条件下，冬眠期个月左右，一般在月中、 下旬开始冬眠至月中、下旬。此期间不需投喂饲料，只要保持水质清新即可。 石蛙成体与蝌蚪的抗寒力较强，冬天水温保持在0℃以上即可安全越冬，夏天水温不超过0 ℃即可安全度夏。生长旺盛的适宜水温在－℃。如室内工厂化养殖，采用人工控温措施，可延长旺盛生长期，缩短冬眠期，加速石蛙年生长速度。
B、石蛙的繁殖 在正常管理条件下，体重00克以上的种蛙年可产卵两次，主要集中在－ 月和7－8月。每次每对排卵量可达000-000粒。卵为粘性卵，卵大膜薄， 多呈片状粘附于石块或水池的侧壁上，经0－天孵化即成蝌蚪。一般经70天左右的蝌蚪孵化率可达90％以上，蝌蚪变幼蛙率在80％左右。如水质良发的地方，每平方米可饲养蝌蚪的一千尾左右，幼蛙0－00克左右，成蛙0－80只。一个专职养殖人员或负责00平方米左右养殖池的各项工作。
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C、石蛙的市场 人工养殖石蛙整套养殖技术刚在近年研究成熟，目前国内正在起步阶段，加之种源及技术推广和养殖条件等局限性，近年内难以形成一定的生产规模，更不可能出现一哄而上，供过于求泊情况。随着市场需求量的增大，而野生资源的日趋枯竭，求大于供的矛盾日益增大。为此，引进、掌握成熟的人工养殖技，尽快形成养殖规模，抓住时机，先行一步可获得较好的经济效益。
、山区养林蛙技术要点 利用山林沟溪养林蛙，是保护和开发山区野生特产资源，增加农民收入的新途径。实践证明，其养殖易、设施简、好管理、收入多，一般户年获利也可高达万元以上。若大规模集约化养殖效益更大。其养殖技术要点是： A、合理选址。宜选于山林小沟溪或山脚下，根据养殖规模建池。如产卵池、孵化池、蝌蚪池、幼蛙池、成蛙池等。要求环境安静、无畜禽危害、排灌自如、防逃设施刀。池底铺些砂石，米深水中养些水浮莲，池上搭荫棚等。 B、产卵孵化。产卵季节，一般出清明节后，水温0℃以上，可选健壮的种蛙，雌雄:。一般用柳编产卵筐(以口约0厘米、下口约70厘米)，筐内约放00只－00只种蛙，置静水中，水温保持0℃－℃，小时－小时即产卵，一只雌蛙约产卵800粒一000粒。卵结成块后轻轻放入孵化池。天－天则可孵化出蝌蚪。 C、饲养管理。()蝌蚪：初期主要依靠天然的单细胞藻类为食， 人工饵料多以玉米面、麸皮、豆饼粉、米糠等。粉状饲料要煮熟搓成小团投喂；动物性饲料(螺肉、蚯蚓等)要切碎。每天下午时－时，投到水中饵料台上。()幼蛙：70天－80天，蝌蚪变成幼蛙转池，以每平方米0只－80只为宜。开始可喂幼虫、小鱼、小虾等活鲜饵料；月许可喂些动物不脚料等(切碎)。饵料也要如上投喂。() 成蛙：幼蛙饲养个月后，可选大的至成蛙池饲养。密度每平方米0只－0只为宜。 应强化加大一些动物性饵料，如小泥鳅、蚯蚓、小鱼、蚱蜢、飞蛾、昆虫等。投放方法如上。但防止过饥过饱。()幼蛙、成蛙饲养期间，也可到山林生活觅食生长， 有助于获得丰富的营养、增重快。但须严防蛇、老鼠、黄鼠狼等危害。入秋后使其返池越冬。 E、捕捉获利。入秋后准备越冬前可选大蛙晾干，挑出用刀取油。油为黄白色固体，是名贵的上档保健品。如制成“参茸雪哈大补素”、“荷维哈士蟆”等名贵中成药。雄蛙可作种蛙、食蛙出售。 F、安全越冬。对不出售提蛙，可在原池加深水位，筑些蛙窝，上加盖稻草，以防冰冻，也可在池附近用石块筑坑(坑深米，水深米)上覆盖稻草等，以防冻害，确保安全越冬。
特种养殖网 、美蛙养殖技术 美蛙是一种大型食用蛙。为配合我国“菜蓝子”工程建设，997年从美国佛罗里达州引入我国。美蛙的体重是普通青蛙的－7倍，具有性情温顺、投资少、生长快(当年养殖，当年见效益)、繁殖多、食性广、易饲养、病害少特点。其市场需求量大，养殖前景十分良好。 养殖场地：美蛙场址选择最好不占用农田。应充分利用荒滩、沼泽地带或房前、屋后、院内等地方均可。养殖场必需进排水方便，四周应用尼龙网或其他障壁做墙，以防美蛙逃跑及其敌害，围墙高米，下端埋入土中0厘米即可。 建池：一般建个蛙池为宜，分为亲蛙池、孵化池、蝌蚪池、成蛙池。 各蛙池的面积分别为：0－平方米、－平方米、0－70平方米、0－80平方米，水深分别为0－0厘米、0－0厘米、0－70厘米、0厘米，养蛙池的大小可根据养殖面积自行而定。各池均应具备排灌 条件，进出水口应用沙网封好，亲蛙雌雄放养按:的比例每平方米－对，孵化池每平方米放养个卵团。 蝌蚪的管理：美蛙在长江以南月份产卵，长江以北－月份产卵，每年春、 秋两 季均产卵，产卵时间一般在清晨－点，养殖户应在美蛙产卵时注意巡场，亲蛙产卵后0分钟内应将所产卵团用搪瓷盆或塑料盆等容器捕捞至孵化池进行孵化，一般－天即可孵化成蝌蚪。蝌蚪孵化出后不能放养，必须待卵黄囊消失后，能主动摄食时才可将蝌蚪从孵化池中捕起过数，然后放养在蝌蚪池并投喂饵料。饵料以黄豆粉、豆饼粉、米糠、豆渣、花生饼、鱼粉和蚕蛹粉为宜，同时应配合多种微量元素以增加营养。随着蝌蚪的逐渐生长，应逐步降低饲养密度。蝌蚪孵化成幼蛙约需7天左右。 美蛙的饲养与管理：经变态后的幼蛙放养密度为每平方米80－00只左右， 投喂的饵料以小蚯蚓、黄粉虫、家蝇蛆、小杂鱼、动物内脏等为宜，每天早晚各投一次，做到定时、定量、定点、每百只幼蛙投放饵料00－0克。幼蛙长到0克以后，饲养密度为每平方米0只，饵料可全部改为投放全价膨化颗粒饲料。全价饲料可通过“活化”法进行驯喂，如用木板制成饲料台，
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