，这些死的食物即变成会动的“活”饵料，这样牛蛙不仅喜欢捕食，也解决了过多饵料腐烂引起大池水变质的矛盾。总之，由于牛蛙食性广泛，各地均可因地制宜解决饵料问题。
牛蛙不能耐受高温，最适温度为～0℃，7～9℃身体失去平衡，9℃以上可导致死亡。因此，饲养场要设置有阴凉潮湿的场所，且忌让牛蛙在烈日下暴晒。
（）卵的孵化、蝌蚪及幼蛙的管理 在繁殖期种蛙最好以∶放入繁殖池内配对，繁殖池多修建成×m，水深～cm，并在池内放些金鱼藻等水生植物，以保持水质清新。产卵后应将种蛙捉出繁殖池，保证池内水面平静，使卵浮于水面，正常孵化。孵化期水温宜保持在～8℃，pH.～7.，溶氧量～8mg/范围内，孵化率可达90％以上，这些条件也适宜于蝌蚪的生长发育。
牛蛙产卵量大，但幼蛙的死亡率较高，主要原因是密度过大或温度和湿度不适，或缺少食物，或敌害所致。因此，幼蛙必须在有水有陆、阴凉潮湿、食物丰富和植被繁茂的环境中生活。此外，幼蛙必须大小分养，更不允许与种蛙混养，以防成蛙吞食幼蛙，大蛙吞食小蛙。
．疾病的防治
（）蝌蚪 常见的疾病有气泡、红腿、烂尾、水霉、白皮、红眼等，危害并不严重。如发现以上疾病应及时更新池水，降低水温，调整池水pH值，保持池水洁净；也可人工增氧或降低蝌蚪密度，投放混合饲料时加入适量磺胺胍等抗菌素类药物。
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（）成蛙 常见病有胃肠病和烂皮病。若得胃肠炎，可用胃散片或酵母片，每次半片，日服次，天见效。牛蛙的烂皮病发病率较高，其症状是皮肤失去光泽，出现白花斑，眼呈白色，表皮脱落、腐烂，背肌外露，并逐渐扩展到整个背部，重者不食不动，且有出血现象。防治烂皮病的方法除保持池水洁净之外，可用0％紫药水涂擦患处，效果较好。还可适量饲喂鲜鲨鱼肝g，每两天次。此外，饵料种类多样化，可以预防烂皮病的发生。
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