在许多中药文献中对林蛙油的作用都有记载，摘录部分如下：李时珍《 本草纲目》 记载：林蛙油具有“解虚劳发热，利水消肿、补虚损。尤益产妇。”《中药大辞典》指出：林蛙油具有“坚益肾阳、化精添髓、泽润肺脏，为虚寒，气不化精之药”《中药志》：“补虚、退热。治体虚，精力不足，神经衰弱。”
蛤士蟆油的主要有效成分为蛙醇，具有“补肾益精、润肺养阴”的功效。专治肾虚气弱、精力耗损、记忆力减退、妇产出血、产后缺乳及神经衰弱等症。我国中医认为，可治疗“小儿赤气、肿疮脐伤、止痛、气不足、去劳劣、解势毒、 利水消肿、虚劳咳嗽”，具有养肺滋肾之特效。
提高免疫能力：林蛙油含有雌二醇、辛酮等激素类物质，它具有的同化激素作用，可促进人体内的蛋白质合成，尤其是免疫球蛋白的合成，提高人体对外来病菌的抵抗能力。
延缓衰老、美容养颜：林蛙油经充分溶胀后释放出的胶原白质、氨基酸和核酸等物质，可促进人体，特别是皮肤组织的新陈代谢，保持肌肤光洁、细腻，保持肌体的年轻态、健康态。
经研究表明，林蛙多肽在治疗神经衰弱、病后体虚、老年慢性气管炎、肺捞咳血等方面有独特的功效。
营养丰富：含有人体所需的各种氨基酸、脂肪酸，超氧化物歧化酶（SOD）等。 te-yang.com
可作营养补充剂：其含0%以上蛋白质、.%的核酸(DNA+RNA)，多种维生素和微量元素。中医认为其可补肾益精、润肺益阴，是一种营养价值极高的名贵滋补品。
抗衰老：其含丰富蛋白质、氨基酸、微量元素，维生素A、维生素D、维生素C、维生素E和矿物质，对机体的生长发育、延缓衰老和健康强壮诸方面都有重要作用。
养颜作用：其含有丰富的胶原蛋白，与人体皮肤有较好的亲和力，极易被皮肤吸收，对防止手足皲裂、保湿、润肤、晒后修复、除皱、止痒、淡化色斑、头发护理以及促进伤口愈合都育较好的功效。
增强免疫作用：林蛙油中含有的十二碳烷酸、十三碳烷酸、十四碳烷酸、十五碳烷酸、十八碳烷酸，具有不同程度的抗癌活性，且含量较高。