林蛙和青蛙等其他蛙类一样，吃食物时不用牙齿咀嚼，而是将食物整个吞下去。口腔内的牙齿（如上领齿及犁骨齿）不是用来咀嚼食物，而是用来捕捉食物的，在咬住食物后防止滑脱。捕捉器官是肉质柔软的舌。舌生在下颌前端，其舌尖游离在咽喉处，即舌跟在前，舌尖在后，摄食时能自动卷出来。当看见昆虫等小动物在左右活动时，能迅速将舌伸出口外，扑向食物。由于舌体分泌黏液（特别是舌尖部），将食物粘住，舌头翻卷收回口腔，食物被送人口腔，整个吞咽下去。当吞咽食物时，由于眼肌收缩可使眼球向口腔内突出，以促使食物下咽。眼球参与吞用食物，是蛙类一种很特殊的吞咽方式。
林蛙不仅食性广，而且食量也大，对食物不加选择，只要耳力所及，一切可动的物体、可入口物体都在其捕食范围内。所以，几乎不加选择地捕获力所能及的一切昆虫，就连幼蛙也不放过。据观察测定，在捕食旺期，成蛙每天食物重 ～ 克，以全年捕食00 天计算，每只成蛙捕食00～00 克食物，按每只小动物0. 克计算，相当于捕食90～ 90 只小动物。也有的材料中指出，林蛙每天能捕食00 只以上，甚至达00～00只昆虫。林蛙的食物成分，主要是节肢动物，其中以昆虫纲数量最多，其次是蛛形纲。在昆虫纲中主要有直翅目的蝗科、螽虫斯科、蟋蟀科；鳞翅目的舟蛾科、蛾科、夜蛾科、天蛾科；鞘翅目的步虫甲科、叶虫甲科、飘虫科、葬甲科、吉丁虫科、天牛科等以及双翅目、膜翅目、同翅目的昆虫。此外，林蛙还能捕食软体动物中的森林陆生种类（如蜗牛、田螺等）和环节动物蚯蚓等。
te-yang.com 林蛙在夏季森林生活期摄取食物，在繁殖期及冬眠期完全停止摄取食物。北方地区，捕食旺季为7 、8 、9 月，一年中只有 个多月。林蛙不像青蛙那样，白天和黑夜都能捕捉食物，林蛙捕食时间比较集中，每日捕食的时间，随季节的变化而变化，取食行动主要在白天适宜湿度和温度条件下进行的。7 月份和9 月份林蛙的活动时间集中在白天，8 时～ 时，而8 月份则出现两个活动高峰，即早晨7 时到 时和下午 时到7 时不等，中间形成～ 个小时间歇期，且总的取食时间也比7 月份和9 月份加长一些，晚上基本不活动也不捕食。成蛙捕食的规律性明显，但幼蛙除集中捕食时间外，其他时间也活动和捕食。幼蛙与成蛙在食物组成上没有原则区别，主要不同是幼蛙个体小，跳跃力差，所选食物也小，只能捕捉小型昆虫。例如刚变态不久的幼蛙可以捕食～ 毫米长的小昆虫，甚至能捕食体型更小的螨类。所以在幼蛙食物中蚊类、小型蜂类、小型甲虫及蚁类较多。在捕食时，有时也将捕获物上的粘附物如草叶、尘土等杂物一同摄入。而成蛙捕捉各种昆虫以及蜘蛛、蚯蚓等大型动物成体。
由于林蛙特殊的食性（只能吃活动的东西），曾一度很大程度地约束了林蛙养殖业的发展，经过我们几年的努力，探索出了林蛙活动饵料的培育方法，并对其进行驯食，改变其吃活饵料习性，养成食人工饵料习性，但是食动物性饵料始终是林蛙饲料中的最佳选择，而且人工饵料需要一定设备、范围、条件，其应用范围很受限制，但这大大推动了林蛙养殖业的发展。只有在解决了林蛙饵料间题，林蛙养殖业才能进一步推广，也能容易被广大养蛙户接受，从根本上解决林蛙人工养殖业的难题。
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