主要技术内容：两步法养蛙，即头一年围圈养殖，后两年封沟养殖的新型养蛙模式
、繁殖。选择阳光充足、地势平坦的地方建产卵池、孵化池和饲养池，水深0～0cm，池坝高0～0cm，出入水口设栏网。产卵池水温0～℃为佳，雌雄比例以:为好，自然产卵。卵团密度为～0团/m，置于静水处。孵化采用自然孵化法，水温0～℃，采用封闭式灌水法控制水温、水质和溶氧量。饲养池水温0～℃。蝌蚪密度每平方米水面，初期为000只，中期为000～000只，后期为000只。投饵量以万只计算，周龄前不需投饵，8～天，每日一次，每次投饵公斤，～天，每日二次，每次投饵.kg，～0天，每日三次，每次投饵.kg。
、圈养。蝌蚪变态后进入围圈养殖。转墙用塑料膜、石棉瓦或水泥板转成，高70cm，上沿长0cm，内顷90°。每圈面积m，养幼蛙万只。圈内每天微喷水～次，湿度8～90%，并铺设桔杆或落叶保温保湿。每日投喂黄粉虫、无菌蝇蛆、蚯蚓、蚱蜢等，以不制料为宜。
、越冬。越冬池建在常流水的转弯处，深.m以上，池底铺设草把等隐蔽物。蛙0月上旬入水越冬，翌年月上旬出水。
、封沟养殖。二龄蛙出水入山生活，山林以阔叶树为主，腐殖层丰富。封沟养殖注意管理和防御天敌。
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