一、求偶与产蛋 孔雀在人工饲养条件下，月龄达到性成熟，每年的春末开始繁殖。这是雄孔雀的羽毛特别艳丽，常常追在雌孔雀的周围并把艳丽夺目的尾上覆羽展开成扇状，不断抖动（即“开屏”）达～7分钟之久。从月中旬到7月上旬，雌鸟开始产卵，一年可产0～0枚。蛋壳厚而结实，呈乳白色、棕色或黄色，没有斑点，蛋重0～0克。雌鸟一般隔日产蛋，大都在早晚产蛋，因此饲养人员早晚应及时捡蛋。蛋要妥善保存在通风良好的地方，温度保持在0℃～℃，应尽快进行孵化，最好不要超过一周。 二、自然孵化 利用抱窝鸡来孵化，好处是设备简单，不需花很多时间、人工来管。应选用身体健康、羽毛丰满、个体大小适中、行动机敏而又非常恋窝的母鸡。一般每只抱窝鸡可孵化～枚孔雀。在孵化期间，抱窝鸡每天上、下午定时放出次，同时供给清洁的水，喂耐饥的粒料，不要喂软料。待孵化的第7天、第天、第天验蛋，将无精蛋、死精蛋、死胎蛋及时取出。出雏时，要注意抱窝鸡的反应，要及时拿出人工育雏。孔雀的孵化期为～7天。 三、人工孵化 孔雀人工孵化的原理和技术操作与鸡的人工孵化基本相同。其孵化条件掌握可参考以下要求进行。 、温度：平面孵化器内温度定在8.℃～9.℃，立体孵化器定在7.℃～8℃，孵化室内温度要维持在℃～7℃。温度要尽量保持平稳，不要忽高忽低。 、湿度：相对湿度为0%～7%，主要靠孵化器内水盘调节。 、翻蛋：每天定时翻蛋，一般～小时翻动一次，从孵化开始，直到落盘以前停止。 、晾蛋：要根据孵化日期而定。初期胚胎不宜多晾，一般为～分钟；后期要多晾，时间可延长至0～0分钟。要根据蛋的温度和室温决定晾蛋时间的长短。