小结 从治疗结果看，本次发病是由于食用鸡肠引起的食物中毒。致病原因可能有三个方面：第一，该批次鸡肠来源于因病淘汰鸡群，产品本身已经含有大量细菌毒素；第二，鸡肠道内含有大量细菌，其中某些嗜冷菌在冷冻过程中仍能生长、繁殖并产生细菌毒素；第三，鸡肠保存不当，腐败变质，产生了毒素。当利用该产品作为动物性饲料饲喂狐狸时，尽管已经将其煮沸消毒，但由于煮沸时间不足或其中的毒素物质耐热性强，毒素物质不能被破坏或不能被全部破坏，从而引起狐狸中毒发病。由于饲料经手工搅拌混合，存在混合不匀的情况，因此，每头狐狸采食到的毒素量不等，从而导致发病有先后，病情严重程度不同。由于幼龄狐狸各组织器官发育尚未完全成熟，机体的解毒能力比成年狐狸低，因此，发病严重。同场饲养的貉子未发病，可能与采食毒素的量和发病概率有关，与动物的种属差异无关。在动物发病后，畜主及时停喂可疑饲料，是避免狐狸全群中毒的关键，病情严重的患兽腹腔注射糖盐水和维生素C，结合全群自由饮用口服补液盐，提高了患兽肝脏的解毒功能，促进了体内毒素的排出，及时的补充了水分和电解质，对患兽康复起了重要作用。
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这起食物中毒事故给了人们一个警示：畜禽副产品，如鸡肠是狐狸动物性饲料的重要来源，在时，一定要了解产品的来源，确保产品的质量，严禁饲喂劣质动物源饲料。 特种养殖网
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