投喂量，当采食量达到黄鳝体重的%(鲜料重)以上时，应在饲料中逐步加入配合饲料（鲤鱼料、江团料、鳗鱼料等），添加量逐渐增加，直至其投料量为黄鳝体重的－0%（湿料重）。若有剩料应于每天早上将其捞出。
特种养殖网 、刚入池黄鳝的管理 正常的黄鳝应是在水草中活动自如，不会长时间爬到草上。若发现上草黄鳝及在水中翻滚等其它异常表现的黄鳝应及时拣出。 te-yang.com
、降温管理 对于池养黄鳝，在高温季节应在池上搭设遮阳网，一方面降低水温，同时也降低光照的强度，高温天气应将池水加深到0厘米以上，尽量将池水温度控制在℃以下。
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五、黄鳝的起捕
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对于水泥池和网箱，起捕黄鳝非常方便，去草后直接捕捉即可。对于土池，则应采用堆草捕捉的办法。方法是：将一个池的水草只留下约平方米，将池水加深到0厘米以上。此时黄鳝一般都会聚集到水草中，每天早上用大于平方米的抄网从水草下面往上移，直至四周出水，拣出水草，则黄鳝尽在网中，如此次可将池内黄鳝捕尽。此法只有在黄鳝的吃食季节有效，若需冬季出售，则应在停食前提前捕起另池（箱）暂养。（王太新） te-yang.com
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