养殖黄鳝是当今热门养殖项目,国内市场黄鳝供求矛盾突出,日本、韩国、泰国、港澳台地区的需求也呈增长趋势，仅韩国每年进口就达0万吨。
野生黄鳝资源除四川、重庆、湖南、湖北、安徽等地区还有一定分部外，其它地区已被大量破坏，预计几年后将逐步绝迹。
需求的增长和资源的减少使黄鳝的市场供应日趋紧张，价格稳步上升。
在冬季，沿海城市的日供需缺口达00吨以上，条重00克以上的黄鳝批发价每公斤达0-70元，0克以上的0-0元，0克以下的0-0元，高昂的市场价格为黄鳝养殖带来了巨大的利润空间。
生态小池密养技术开展黄鳝养殖具有很高的经济效益。
我们以一口0平方米的养殖池为例来概算黄鳝养殖的经济效益：
①建池费用00元；
②收购0公斤野生黄鳝，以夏季中等规格（条重0－0克）黄鳝每公斤元计，需花成本00元；
③经－8个月的饲养，黄鳝体重可增加－倍，我们以增重倍计算，则0公斤黄鳝可增重0公斤，按每增重公斤黄鳝的饲料成本8元计(若大量采用蝇蛆、蚯蚓等成本还可大大幅度下降)，则需花费饲料成本80元；
④药物及其它开支计00元。以上项成本总共为080元。而所获得的是大规格黄鳝（条重00克以上）80公斤，按冬春季市场收购大规格黄鳝的中等价格（每公斤0元）计算，则可收入00元，投入产出比为：。即口0平方米的养殖池，在几个月的养殖期内，可创利润达000多元
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