黄鳝体圆细长，前段管状，至尾渐侧扁，尾端扁细。全体裸露无鳞，头大，锥形，吻尖（图 一 ）。
口大，端位，上颌稍突出，上下唇颇发达；上下颌骨和口盖骨均有细齿。口裂大，口裂后方伸达眼的后缘。眼小，位于颌骨上方，隐于皮膜之下，不十分明显。眼间隔稍隆起。鼻孔 对，前鼻孔位于吻端，后鼻孔位于眼前缘上方。
左右鳃孔在头部腹面连成一“ V ”形裂缝，合鳃由此而来。鳃 对，鳃丝极短，呈退化状。第三、四鳃弓咽鳃骨上面有上咽齿；第五鳃弓仅一块骨片，上面有下咽齿，上下咽齿均呈细小的绒毛状。
体光滑，侧线发达，稍向内凹。无胸鳍和腹鳍。背鳍和臀鳍退化成低皮褶与尾鳍相连，尾鳍小。体背部多为黄褐色或青灰色，腹部灰白色，全身布有许多不规则黑色小斑点。
黄鳝全长为体高的 . 一 0 . 7 倍，为头长的 . 一 . 倍 ( . 士 0 , ）。头长为吻长的 . 一 . 0 倍（ . 士 0 . ) ，为眼径的9 . 8 一 7 . 倍（ . 8 土 9 ) ，为眼间距的 . 7 一 7 . 8 倍( 7 . 士 0 . ）。肠长为全长的 0 . 一 0 . 7 倍（ 0 . 士 0.00 l7 ）。
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