一、环境条件
场地应选择避风向阳，排灌方便，生态环境良好，水源有保证，并符合GB/T807.《农产品安全质量无公害水产品产地环境要求》。水源水质要符合GB07《渔业水质标准》，养殖池塘水质要符合NY00《无公害食品淡水养殖用水水质》，池水透明度保持在0厘米以上。池塘要求面积以000～7000平方米为宜，水深以.～.米为宜。池塘底泥要求壤土或沙壤土，淤泥厚度小于厘米，同时要求每年冬季干塘后进行清塘，挖出池中过多的淤泥，且药物清池应按NY07《无公害食品渔用药物使用准则》的规定进行。
二、网箱制作与设置
.网箱制作：材料选择网质好、网条紧、网目大小为0～目的聚乙烯无结节网片，将网片缝制成长方形网箱。网箱规格以米×米×.米为好，也可以根据塘口大小灵活掌握，但宽度不宜超过米。在养鱼较集中的区域，网箱上需设置盖网，以防止鸟类捕食黄鳝。
.网箱设置：采取固定式设置。网箱四角用木桩或毛竹梢固定。网箱上缘高出水面70～80厘米，箱体入水0～70厘米，箱底距池底0.米。网箱以单排或多排排列，每列相隔～米，以利于平时投饵管理。网箱在鳝种入箱前0～天下水，以利于网片上形成生物膜，避免鳝种摩擦受伤。待网箱固定后，在其中投放经去根洗净并经%的食盐水浸泡0分钟的水花生，以防止蚂蟥等有害生物或虫卵带入网箱。鳝种放养时，水花生的覆盖面积占箱体面积的80%左右。池塘网箱设置的数量一般总面积占水体总面积的0～0%，最高不超过0%。
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三、鳝种放养
.鳝种来源与采集方法
鳝种来源于收购当地人工捕捉的天然野生种苗，且要求是笼捕的。鳝种的采集方法：一是定户收购，要求捕捞户每天捕捉的黄鳝按份黄鳝份水的比例暂养，且起笼到暂养时间控制在小时以内。二是当天收购，养殖户必须在每天上午将捕捞户当天捕捉的鳝种收购回来，且途中运输时间不超过小时。三是鳝种运回，应逐步换水，且水温差控制在℃以内。
.放养时间与放养密度
水温在℃以上的～7月均可放养，但在～7月上旬是黄鳝的产卵季节，加上期间是黄梅季节，不宜进行鳝种放养。根据经验，在7月中下旬放养的鳝种成活率高。一般放养量为0.7～千克/平方米，前期可适当稀放，后期则适当密养。
.放养注意事项
一是放养时应剔除发烧鳝、药鳝和病、伤鳝种。二是鳝种下箱前要进行消毒处理，可用.%的食盐水浸浴～8分钟或0.～0.毫克/升的季铵盐络合碘（季铵盐含量0%）溶液浸浴0～0分钟。三是同一网箱宜一次性放足鳝种。四是同一网箱的鳝种规格应力求一致，尽量避免因规格不齐造成个体生长差异。一般鳝种的规格可分为克左右、～0克和0～00克三种。
四、饲料投喂
.饲料种类：饲料大致可以分为三大类：一类是动物性鲜活饲料，主要有蚯蚓、鲜活小杂鱼、螺蚌肉等。一类是动物下脚料，如肠衣下脚料、蚕蛹等。还有一类是人工配合饲料，主要有粉状配合饲料和膨化颗粒饲料。池塘网箱养殖黄鳝，投喂饲料以动物鲜活饲料搭配人工配合饲料为好。配合饲料的使用要符合NY07《无公害食品 渔用配合饲料安全限量》的规定。
te-yang.com .投饵驯食：一般在鳝种放养后第天开始进行投饵驯化，驯食一般在傍晚前进行，第一天诱食用0～70%的鲜饵浆（如新鲜鱼浆）加0～0%的配合饲料均匀拌透后放置半小时，按黄鳝体重的%分点投喂于网箱中的食台上（每平方米网箱设置一个食台），一般～天后黄鳝即能正常摄食。正常吃食后，将投喂量增加到～%，并逐步将投喂时间前移至下午～时。驯食成功后，逐步减少新鲜饵料浆的比例，相应增加配合饲料的比例，最后使两种料的比例达到:或:7。
.投喂方法：饲料投喂要做到“四定”和“四看”。“四定”即定时、定量、定质、定位。定时，即黄鳝在生长适温范围内，在上午7～8时和下午～时各投饲一次。定量，即水温在0～8℃时，日投喂量为～%，上午投喂0%，下午投喂70%，具体投喂量一般以黄鳝能在～小时全部吃完为度。定质，要求饲料新鲜，特别是动物鲜活饲料不能腐烂变质，配合饲料也要在保质期内。“四看”即看季节、看天气、看水质、看食欲，其中关键是要根据各种具体情况及时调整投喂量，另外当水温高于0℃或低于℃时要减少投喂量。
五、日常管理
.水质管理：一是做到定期换水，一般～月份每～天换水一次，换水量为/，7～9月份每天换水0厘米左右。二是定期施用水质改良剂，在网箱中定期施放或在饲料中添加光合细菌等微生物制剂。
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.防逃管理：网箱因质量或老鼠等敌害破坏，可能引起破箱，因此，应坚持定期检查网箱有无破损。平时除定期灭鼠外，还可根据黄鳝吃食情况判断是否破箱。除此之外，要定期捞除过多和生长过旺的水花生，防止其长出箱体、遇阴雨天出现逃鳝现象。
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