黄鳝是肉食性鱼类，它的主要饵料有蚯蚓、蝌蚪、蝇蛆、小鱼虾、蚕蛹、河蚌肉等。人工饲养，在动物性饵料不足的情况下，也可投喂一些植物性饵料，如麸皮、米饭、瓜果皮等。 te-yang.com
一、“四定”高效投饵技术 te-yang.com
黄鳝的投饵应坚持做到“四定”，具体的是：
、定质：不投喂腐臭的食物，要投喂鲜活的饵料。 te-yang.com
、定量：日投饵量应根据前天食量的多少加以调整，以略有多余为度，可按在池黄鳝总重量的%投饵。投饵切不可时多时少，投饵过多，黄鳝贪食过量易患膨胀病；过少则黄鳝生长缓慢，甚至造成大鳝吃小鳝的现象。
、定时：按照黄鳝的生活习性，投饵一般应在傍晚进行。
、定位：为了使黄鳝养成定点吃食的习惯，便于观察黄鳝的吃食情况和清除残饵，应设固定的食场，固定地点投饵。可用木框或聚乙烯网布做成食台。为了避免黄鳝出穴集群争食，食台应适当分散，多设几个。 te-yang.com
二、注意事项 特种养殖网
目前养殖黄鳝的苗种主要是野生采集，初放养时对环境很不适应，一般不吃人工投饲的饵料。因此，需要进行驯饲，否则容易导致黄鳝食欲不振，造成养殖失败。 特种养殖网
驯饲的具体方法是：鳝种放养～天内不投饲，使鳝种腹中食物消化尽，变成空腹。再将池水放干，加入新水，于晚间进行诱食。诱食时将黄鳝最喜食的蚯蚓、河蚌肉切碎，分成几小堆放在进水口一边，并适当进水，造成微流。第次的投饵量为鳝种重量的%～%。待第天早上如果饵料全部吃完，投饵量可增加到%～%。如果当天的饵料吃不完，要将残饵捞出，第天仍按前天的投饵量投饲。待黄鳝吃食正常后。可在饵料中掺入麸皮、瓜果、豆饼等，第次可加入/，同时减少/的诱食饲料。如果吃食正常，以后每天增加/的普通饲料，天后转入正常投喂饲养。 特种养殖网